Un relevamiento de precios anuales y mensuales sobre países de la región arrojó como resultado que el precio que pagan los consumidores argentinos por la carne, medido en dólares, es más barato que lo que se paga en Chile o en Uruguay. Sólo con Brasil se mantiene cierta paridad, aunque el país carioca es hoy en día el más barato de los cuatro.
La carne Argentina, entre las más baratas de la región Leer más »
En la medida se especifica la distribución de 28.174,061 toneladas y se establece la integración al Fondo de Libre Disponibilidad de las 1.214,939 toneladas y se asignan las 111 toneladas restantes al Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
Cuota Hilton: Aprueban la distribución de 29.500 toneladas para el período 2022-2023 Leer más »
Lo manifestó el médico veterinario Jorge Brunori, quien explicó que al ser más accesible para el bolsillo le permite a un sector de la sociedad poner «carne en la mesa». Por otra parte habló sobre costos, producción y venta.
«El cerdo permite que el argentino consuma carne» Leer más »
Tres casos de emprendimientos que agregan valor al maíz en Córdoba y Buenos Aires, para producir carne, dióxido de carbono y energía, aportando sustentabilidad a los sistemas, y generando empleo y arraigo, conformaron el panel “El maíz: cultivo estratégico para la bioeconomía argentina”.
Gas carbónico, carne y energía en base a maíz: tres emprendimientos inspiradores Leer más »
Fernando Herrera, integrante de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos, estuvo disertando en la jornada del IPCVA «Punto de Encuentro», respecto a la importancia que le dan los nuevos consumidores de carne a la forma en la que se produce.
Nuevas tendencias en el consumo de carne Leer más »
Se trata de tres casos de emprendimientos que agregan valor al maíz en Córdoba y Buenos Aires, para producir carne, dióxido de carbono y energía, aportando sustentabilidad a los sistemas, y generando empleo y arraigo.
Gas carbónico, carne y energía en base a maíz: tres emprendimientos inspiradores Leer más »
El IPCVA realizó el segundo encuentro del año con millennials, en el Feedlot Bio 5 de Río Cuarto. Eugenia Brusca, a cargo del departamento de promoción interna del IPCVA, dialogó con TodoAgro Radio sobre la importancia del marketing. “Las redes permiten hacer ruido; pero hay que mostrar cómo se trabaja en el campo”, destacó.
Carne: Hay que «acomodarse» a los nuevos hábitos de consumo Leer más »
El investigador del INTA Manfredi, Rodolfo Bongiovanni, habló con TodoAgro Radio sobre la huella de carbono de la carne bovina. Sin embargo, remarcó que hay seis impactos ambientales más que «en su conjunto hacen la declaración ambiental de productos», remarcó.
Producir carne y disminuir el impacto ambiental Leer más »
En el marco de la semana de la carne porcina, dialogamos con Horacio Baldovino, médico veterinario especialista en el sector. Los cambios en el consumo, el incremento en el precio de la carne vacuna, son algunos de los puntos claves para que el sector continúe mirando el futuro.
La producción de carne de cerdo continúa creciendo Leer más »
El secretario de Relaciones Institucionales del Ministerio de Agricultura, Jorge Solmi, dialogó con el colega Germán Tinari en AgroActiva. Destacó también el momento del sector y de la industria metalmecánica.
Retenciones, «cepo» a la carne, plan GanAr y mucho más Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 24/abril/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 197.500  | ||
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 200.000 | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 158.000 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 184,4 | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 250.500 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 253.000 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 260.000  | s/c | |
Cotización del 23/abril/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1700,000 | 2050,000 | 1890,227 | 123 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1850,000 | 2050,000 | 1975,769 | 121 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1900,000 | 1900,000 | 1772,662 | 6 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1400,000 | 2000,000 | 1720,158 | 283 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1700,000 | 1700,000 | 1700,000 | 34 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1500,000 | 1500,000 | 1450,296 | 4 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1410,000 | 2420,000 | 2028,812 | 419 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1700,000 | 2200,000 | 1953,915 | 287 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 950,000 | 1850,000 | 1595,695 | 101 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1550,000 | 2320,000 | 1998,016 | 623 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1700,000 | 2050,000 | 1865,227 | 147 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1200,000 | 1900,000 | 1669,758 | 125 | ||
| VACAS Buenas | 550,000 | 1800,000 | 1344,725 | 679 | ||
| VACAS Regulares | 650,000 | 1400,000 | 1001,175 | 1.184 | ||
| VACAS Conserva Buena | 600,000 | 1150,000 | 895,021 | 735 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 600,000 | 1100,000 | 716,515 | 221 | ||
| TOROS Buenos | 1900,000 | 1900,000 | 1253,058 | 49 | ||
| TOROS Regulares | 1210,000 | 1210,000 | 1051,820 | 38 | ||
| MEJ EyB | 1900,000 | 2220,000 | 1939,155 | 61 | ||
| MEJ Regulares | 2100,000 | 2100,000 | 2058,437 | 38 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 24/04/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
