Las exportaciones del mes de agosto de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 329,2 millones de dólares.
Dentro de los sistemas lecheros, el macho Holando pueden significar hasta un 10% de los ingresos, un número que se vuelve interesante al realizar el balance anual. Una Jornada a realizarse en Villa María durante octubre profundizará en cómo hacer más eficiente este negocio y brindará herramientas para mejorarlo.
Con una gran hacienda ganadera en Mendoza, compuesta por un feedlot y una cabaña Angus, la firma perteneciente a Víctor Fera, quien es también titular de Maxiconsumo y la marca Molto, tiene proyecciones de introducirse en el mercado de venta directa de carne.
Culminó un trabajo conjunto de negociación entre el Senasa y la Cancillería argentina, para autorizar a 3 frigoríficos a exportar sus productos. Se abre un nuevo mercado para carnes de Argentina.
Así lo manifestó Juan José Grigera Naon, presidente del IPCVA, quien explicó que: «Hubo alguna disminución por la limitación a las exportaciones y eso no permitió cumplir con todos los compromisos. Lo cierto es que nos hemos visto beneficiados por el valor de las exportaciones, pero no hemos exportado más».
Las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzaron un valor de aproximadamente 322,1 millones de dólares durante el mes de julio.
Un relevamiento de precios anuales y mensuales sobre países de la región arrojó como resultado que el precio que pagan los consumidores argentinos por la carne, medido en dólares, es más barato que lo que se paga en Chile o en Uruguay. Sólo con Brasil se mantiene cierta paridad, aunque el país carioca es hoy en día el más barato de los cuatro.
En la medida se especifica la distribución de 28.174,061 toneladas y se establece la integración al Fondo de Libre Disponibilidad de las 1.214,939 toneladas y se asignan las 111 toneladas restantes al Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
Lo manifestó el médico veterinario Jorge Brunori, quien explicó que al ser más accesible para el bolsillo le permite a un sector de la sociedad poner «carne en la mesa». Por otra parte habló sobre costos, producción y venta.
Tres casos de emprendimientos que agregan valor al maíz en Córdoba y Buenos Aires, para producir carne, dióxido de carbono y energía, aportando sustentabilidad a los sistemas, y generando empleo y arraigo, conformaron el panel “El maíz: cultivo estratégico para la bioeconomía argentina”.
