En Argentina, el consumo aparente de carne de cerdo acumulado en los primeros 5 meses del año totalizó 316.299 toneladas, lo que significa un descenso de 0,6% en el período enero-mayo de 2023, respecto al mismo lapso de 2022.
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«En los primeros seis meses del año subieron un 72 por ciento», indicó el médico veterinario Jorge Brunori. Además, las proyecciones indican que durante el 2021 ingresarían al país unas 25 mil toneladas, en su gran mayoría desde Brasil. Por otra parte, la buena noticia está en que el precio del capón toma fuerza. El informe del periodista Osvaldo Iachetta.
Preocupa la importación de carne porcina Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 19/abril/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 185.100  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 191.000  | 0,63 | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 156.000 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 179,5 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 251.000  | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 251.000 | 0,00 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 250.000 | s/c | |
Cotización del 18/abril/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1530,000 | 1950,000 | 1815,460 | 480 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1400,000 | 1930,000 | 1715,084 | 468 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1500,000 | 1850,000 | 1643,542 | 58 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1400,000 | 1800,000 | 1608,931 | 105 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1200,000 | 1850,000 | 1641,856 | 78 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1150,000 | 1700,000 | 1289,215 | 24 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1400,000 | 1800,000 | 1478,162 | 28 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1400,000 | 2420,000 | 2033,160 | 1.166 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1600,000 | 2140,000 | 1906,793 | 995 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1300,000 | 1970,000 | 1532,172 | 174 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1200,000 | 2370,000 | 1947,536 | 1.643 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 870,000 | 1940,000 | 1689,088 | 437 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1150,000 | 2100,000 | 1525,129 | 476 | ||
| VACAS Buenas | 700,000 | 1700,000 | 1295,303 | 632 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1570,000 | 1001,044 | 1.545 | ||
| VACAS Conserva Buena | 600,000 | 1320,000 | 881,239 | 630 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 600,000 | 920,000 | 786,903 | 564 | ||
| TOROS Buenos | 1100,000 | 1600,000 | 1247,808 | 143 | ||
| TOROS Regulares | 750,000 | 1300,000 | 1032,896 | 164 | ||
| MEJ EyB | 1700,000 | 2150,000 | 1791,154 | 81 | ||
| MEJ Regulares | 1400,000 | 1400,000 | 1044,976 | 7 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 19/04/2024 | ||||||
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