Recientemente advirtió por la caída de 16 Mt en la producción mundial de cereales, el primer revés en cuatro años, que presionaría la relación entre los inventarios y el consumo a su nivel más ajustado desde la campaña 2013/14.
De acuerdo a una nueva estimación de producción del cereal para la provincia, se espera este año una disminución del 20 % en la superficie, la cual perforaría el piso del millón de hectáreas. La falta de humedad en el perfil, el principal condicionante.
Tras la decepción de las lluvias de mayo, la intención de sembrar trigo en la región cayó del 10% al 15%, lo que representa unas 250.000 hectáreas menos que la anterior campaña.
En la Región Núcleo se estiman 2 millones de toneladas menos que hace un año (7,8 Mt) para la producción triguera. Las causas…
Las exportaciones de carnes bovinas sumaron 37 mil toneladas peso producto, equivalentes a 52 mil toneladas peso res, 20% menores a las del mes precedente.
Jorge Giraudo, director ejecutivo del OCLA, brindó un panorama detallado de «los precios que vienen», además expuso en la mesa de debate la concentración en el segmento leches fluidas.
Desde junio el precio de la leche en polvo entera arrastra bajas consecutivas en el mercado internacional. En la última subasta del GDT retrocedió 1.5%.
La primera estimación de la oleaginosa muestra 16,4 M de ha, un retroceso de un 3% en área respecto del ciclo anterior. Las gramíneas suben: el trigo suma 100.000 ha más y el maíz, a 20 días de comenzar su siembra, pasa de un 5 a un 6% de crecimiento.
En los primeros siete meses del año, se sacrificaron 676 mil bovinos menos que igual período de 2020.
El precio internacional de la leche en polvo entera descendió nuevamente en la primera subasta de agosto realizada por la plataforma Global Dairy Trade.
