Sebastián Gaudio probó una docena de recetas diferentes que cataban sus clientes, familiares y amigos en las cafeterías de Monte Grande, hasta encontrar el mejor alfajor del mundo. ¿Los ingredientes? Chocolate, merengue, frambuesa y una mentalidad ganadora.
El secreto del mejor alfajor del mundo Leer más »
Por el avance agrícola en el oeste de Buenos Aires, se perdieron tres especies de anuros en menos de 10 años. Subrayan que para conservar la vida silvestre es necesario implementar más áreas naturales con mayor conexión entre sí.
Más monocultivos, menos diversidad de sapos y ranas Leer más »
La situación en la provincia de Buenos Aires es crítica y debe poner en alerta a las autoridades competentes. Por su importancia productiva, económica y social, este diagnóstico se convierte en crítico para todo el país. Ante esta situación, la Sociedad Rural Argentina emitió un comunicado.
“Los productores bonaerenses estamos en una situación crítica” Leer más »
El sudoeste bonaerense posee características climáticas adecuadas para alcanzar aceites de alta calidad. De hecho, la producción de la zona se destaca por superar en un 70 % el contenido oleico, propuesto por el Consejo Olivícola Internacional. Por esto, un grupo de productores junto con el asesoramiento del INTA evalúa las ventajas agroecológicas para elaborar aceite de oliva virgen extra regional.
Buenos Aires se fortalece como productor de aceite de oliva de alta calidad Leer más »
Estudios realizados por especialistas de la Chacra Integrada Barrow demostraron cómo la fecha de siembra, la densidad de las plantas y la elección de los híbridos –entre otros aspectos– permiten ajustar estrategias de manejo y definir las más adecuadas.
El cultivo de girasol evoluciona bien en centro, oeste y sudoeste de Buenos Aires y la zona girasolera de La Pampa. En cuanto a su estado fenológico, el 70% transita la etapa de llenado de grano.
El girasol evoluciona bien en buena parte de Buenos Aires y La Pampa Leer más »
Con el objetivo de asistir a tambos ovinos y caprinos de la agricultura familiar para certificarlos libres de tuberculosis y de brucelosis, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementa junto a otras instituciones el Proyecto de Intervención Interinstitucional en establecimientos de la provincia de Buenos Aires.
El Senasa controla y certifica la sanidad de ganado ovino en la provincia de Buenos Aires Leer más »
Gran parte de Córdoba y Santa Fe no recibirían agua en los próximos días, como sí se espera lo hagan las regiones sur de ambas provincias y mayormente sobre Buenos Aires y norte de La Pampa.
Se esperan precipitaciones sobre el sur-oeste del área agrícola Leer más »
El cultivo del girasol se encontró transitando normalmente su ciclo, sin inconvenientes, con adecuada y disponible humedad en los perfiles de los suelos, en casi la totalidad de los predios, como consecuencia de las precipitaciones.
El girasol con buen estado en el centro y norte de Santa Fe Leer más »
Seis entidades que agrupan a productores lecheros, respaldaron la continuidad de Marcelo Lioi al frente del área de Lechería de la provincia de Buenos Aires, “dada la experiencia y profesionalismo mostrado en los últimos 15 años de trabajo en la función pública”.
Entidades de la lechería bonaerense respaldan la continuidad de Marcelo Lioi Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 20/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 220.500  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 226,0  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 169.500 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 177,0  | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 301.000 | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 312,9 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 310.000 | s/c | |
Cotización del 19/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1500,000 | 2100,000 | 1844,997 | 309 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1500,000 | 2100,000 | 1819,275 | 119 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 2050,000 | 2050,000 | 2050,000 | 20 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 2050,000 | 2050,000 | 1835,676 | 6 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1550,000 | 1950,000 | 1700,966 | 45 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1650,000 | 1650,000 | 1641,536 | 22 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1050,000 | 1850,000 | 1503,786 | 33 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1650,000 | 2200,000 | 2069,506 | 505 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1650,000 | 2170,000 | 1910,674 | 380 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1500,000 | 1950,000 | 1752,159 | 153 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1600,000 | 2200,000 | 2027,656 | 1.117 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1650,000 | 2000,000 | 1897,341 | 126 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1250,000 | 2000,000 | 1556,965 | 343 | ||
| VACAS Buenas | 1300,000 | 1820,000 | 1644,856 | 313 | ||
| VACAS Regulares | 1220,000 | 1800,000 | 1470,868 | 481 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1200,000 | 1700,000 | 1340,904 | 95 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1000,000 | 1350,000 | 1255,189 | 58 | ||
| TOROS Buenos | 1700,000 | 1850,000 | 1625,691 | 70 | ||
| TOROS Regulares | 1550,000 | 1800,000 | 1552,076 | 89 | ||
| MEJ EyB | 1850,000 | 2120,000 | 2001,222 | 42 | ||
| MEJ Regulares | 1700,000 | 1700,000 | 1418,220 | 12 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 20/09/2024 | ||||||
Mercado de Hacienda
