Publican la primera declaración ambiental de un bovino en pie
Este eco-etiquetado contiene 10 impactos ambientales, desde el origen de todos los factores de producción hasta la salida del animal en la tranquera. Se trata de uno de los sistemas de certificación más exigentes del mundo. El trabajo se realizó con ejemplares de la Estancia San Esteban, en Entre Ríos.
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