Bovina

Situación de la cría: Pese a una ligera mejora estacional, los márgenes reales se encuentran aún muy condicionados por la salida del invierno

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGPyA) ha publicado su informe trimestral sobre Resultados Económicos Ganaderos en el que modeliza los resultados de distintos planteos productivos de Cría, Invernada y Engorde para diferentes zonas del país.

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El pico estacional del precio de la carne, ante un escenario más complejo

El inicio del ciclo lectivo y la generación de gastos que conlleva, sumado a un salario que no acompañó el proceso inflacionario; la suba desmedida de servicios básicos como luz y gas que se profundizará estos meses, además del combustible, entre otros rubros, limitan mucho más que años anteriores la posibilidad de llevar carne bovina de manera recurrente a la mesa, lo que ya se manifiesta con 4.5 kilos promedio menos de consumo durante el primer bimestre.

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La Leucosis Bovina ya tiene su primera cepa vacunal

Por medio de la biotecnología, científicos argentinos tomaron una parte del virus para transformar una cepa maligna en una cepa más benigna y que no contagia. Se trata de un esfuerzo científico que llevó más de 14 años de estudio y busca la erradicación de la enfermedad en el rodeo lechero. Se realizó una presentación de su autorización comercial.

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