El valor de las frutas está por las nubes, y la verdura no se queda atrás. Pese a ello, hubo bajas en el precio de la banana, los arándanos. Sin embargo, preparar el tradicional coctel, tendrá un elevado costo. Ana Laura Campetela, directora de la revista Internos, dialogó con TodoAgro Radio.
Nuestra especialista en el tema, Ana Laura Campetella, experta en frutas y verduras, explicó como se encuentra el sector con los problemas entre importadores y los vendedores de la mercadería.
Nuestra especialista en Frutas y Verduras, Ana Laura Campetella, explicó que en Buenos Aires el kilo pasó de costar 100 a 400 pesos. Ese valor todavía no impactó en el centro del país. Además, como es habitual, realizó un repaso por el mercado para saber qué y cómo comprar.
Organizada por la Federacion Agraria Córdoba se desarrolló «Agro Papa». Nuestra especilista en el sector, Ana Laura Campetella, dialogó con TodoAgro Radio. Como cada sábado hicimos un repaso por la verdulería para conocer los precios.
Hubo cambios en el sistemas de habilitaciones para acceder a dolares para importar y puede influir en falta de productos y por ende en un incremento, según contó nuestra especialista Ana Laura Campetella. Además, como es habitual, hicimos un recorrido por precios.
Un importante número de productores, espacialistas, funcionarios participaron del segundo Encuentro nacional denominado “Periurbanos Hacia el Consenso”. Nuestra especialista en la temática, Ana Laura Campetella, estuvo en el lugar y nos contó los principales puntos del debate.
En su columna, nuestra especialista en Frutas y Verduras, Ana Laura Campetella abordó el tema. Los datos, que hacer, como solucionarlo y como mejorar para bajar el hambre en el mundo. En nuestro país, por persona perdemos un kilo de alimento diario.
Nuestra especialista en el tema, Ana Laura Campetella, abordó la problemática en su habitual columna por TodoAgro Radio. En 2022, la campaña de papa en la zona centro fue de 14 mil hectáreas, mucho menor que la campaña anterior. Escucha la columna con un clic.
Con Ana Laura Campetella repasamos los precios de frutas y verduras. También abordamos las leyes presentadas por la Mesa Agroalimentaria y la importancia de lo periurbano y su vinculación con las localidades. Nuestra especialista destacó el trabajo en Villa María.
En su habitual columna, Ana Laura Campetella directora de la revista InterNos, nos brindó todas las alternativas de precios para saber qué y cómo comprar en la verdulería. Además, nos adelantó los aumentos que conoceremos del IPC.
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 23/marzo/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 58.300  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 51.100 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 250,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 89.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 396,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 74.700 | s/c | |
Cotización del 22/marzo/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 410,000 | 515,000 | 480,515 | 290 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 410,000 | 500,000 | 462,539 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 440,000 | 500,000 | 478,231 | 98 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 435,000 | 490,000 | 475,897 | 35 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 400,000 | 515,000 | 447,222 | 163 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 450,000 | 470,000 | 449,739 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 375,000 | 460,000 | 400,193 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 360,000 | 565,000 | 513,867 | 930 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 370,000 | 536,000 | 498,417 | 778 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 200,000 | 540,000 | 449,647 | 458 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 300,000 | 562,000 | 491,358 | 1.775 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 300,000 | 480,000 | 442,028 | 67 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 260,000 | 500,000 | 407,507 | 338 | ||
| VACAS Buenas | 200,000 | 450,000 | 298,362 | 857 | ||
| VACAS Regulares | 180,000 | 380,000 | 245,287 | 1.944 | ||
| VACAS Conserva Buena | 170,000 | 367,000 | 227,037 | 565 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 150,000 | 240,000 | 192,145 | 276 | ||
| TOROS Buenos | 290,000 | 450,000 | 310,548 | 94 | ||
| TOROS Regulares | 220,000 | 420,000 | 280,754 | 123 | ||
| MEJ EyB | 200,000 | 545,000 | 435,204 | 88 | ||
| MEJ Regulares | 250,000 | 490,000 | 323,492 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 21/03/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
