Se llevó a cabo una reunión del IPCVA con Fundación Barbechando y legisladores para intercambiar ideas sobre cómo empoderar al consumidor en sus decisiones alimentarias.
Carne: ¿Puede Argentina avanzar en una legislación para la denominación de alimentos? Leer más »
En el marco del Congreso de Aapresid, la empresa HELM, Banco de Alimentos y Manos en Acción, llevaron adelante un panel titulado “Raíces del Cambio: el avance de las soluciones sustentables para el suelo y los Cultivos y el dilema de la Nutrición Global”.
Una alianza que promueve la alimentación de calidad y sustentable Leer más »
La compañía de alimentos y bebidas estuvo presente en la edición 136° de Expo Rural y dio a conocer sus avances en sustentabilidad.
Nestlé impulsó la sustentabilidad en Expo Rural 2024 Leer más »
La aplicación de herramientas de IA para el desarrollo de modelos predictivos mucho más eficientes para la inocuidad alimentaria revalorizan la industria. Con la extensión de este modelo es posible reducir el desperdicio de alimentos, generando hasta u$s 127 mil millones al año para 2030, según estudios de McKinsey & Company.
La IA puede revalorizar la industria alimentaria en más de 127 mil millones de dólares Leer más »
El Economista Jefe de la Sociedad Rural Argentina, Ezequiel de Freijo, planteó el desafío de volver a ser parte del podio olímpico de los alimentos. Tomar como espejo a Brasil, la clave para encarar el nuevo proceso.
En los juegos olímpicos del campo, Argentina no llega al bronce Leer más »
Con 68 años, Julián Silveira da servicios de alimentación y cama para las más prestigiosas cabañas en las muestras del sector. Además de la clientela puntual y muchas empresas relacionadas al polo, por año provee a las principales exposiciones del país.
Las carnes y los lácteos fueron los principales rubros que empujaron la inflación en el sector alimenticio durante el último mes, según primeros datos privados.
Inflación: aumentos del 3,8% en alimentos en junio Leer más »
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en abril los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino).
El Área de Posgrado del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María habilitó las inscripciones al Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA).
Abren las inscripciones para el MITA 2024 Leer más »
En el marco de TodoLáctea 2024 tendrá lugar la cuarta edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales de las que tomarán parte más de 40 colegios de especialidad agrotécnica y agroalimentaria de todo el país. Mastellone Hnos aportará un millón y medio de pesos al ganador.
Las Olimpíadas Lecheras Nacionales entregarán $1.500.000 a la escuela ganadora Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 9/octubre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 222.000  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 210.000  | 0,00 | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 185.000 | s/c | |
| Maíz | ROS | Disp | $ 180.000  | -0,28 | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 307.000 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 305.000 | -1,61 | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 320.000 | s/c | |
Cotización del 8/octubre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1850,000 | 2100,000 | 2016,948 | 288 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1500,000 | 2100,000 | 1851,838 | 90 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1900,000 | 2100,000 | 1958,723 | 82 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1650,000 | 2000,000 | 1859,278 | 97 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1600,000 | 2000,000 | 1766,610 | 209 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1300,000 | 1850,000 | 1703,918 | 99 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1450,000 | 1500,000 | 1470,046 | 22 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1400,000 | 2200,000 | 1951,108 | 1.397 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1550,000 | 2150,000 | 1942,897 | 695 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1400,000 | 1900,000 | 1640,194 | 262 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1300,000 | 2170,000 | 1931,578 | 1.667 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1500,000 | 2000,000 | 1724,336 | 239 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1200,000 | 1850,000 | 1515,379 | 386 | ||
| VACAS Buenas | 1000,000 | 1900,000 | 1544,423 | 1.032 | ||
| VACAS Regulares | 1000,000 | 1800,000 | 1392,813 | 986 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1500,000 | 1246,258 | 398 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 900,000 | 1500,000 | 1128,684 | 217 | ||
| TOROS Buenos | 1200,000 | 1800,000 | 1516,776 | 271 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1700,000 | 1365,370 | 93 | ||
| MEJ EyB | 1500,000 | 2070,000 | 1779,537 | 41 | ||
| MEJ Regulares | 1900,000 | 1900,000 | 1798,039 | 9 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 09/10/2024 | ||||||
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