Una de las técnicas de producción ganadera que más auge está teniendo en este último tiempo es el denominado Pastoreo Racional Voisin o PRV, el cual considera al sistema productivo un todo mayor a sus partes, la mayoría de las cuales tienen funciones relacionadas entre sí.
Crece la adopción de la ganadería regenerativa en el sudoeste chaqueño Leer más »
La papa, un tubérculo originario de la Cordillera de los Andes que consumen más de mil millones de personas en el mundo, es un alimento vital para combatir el hambre y fortalecer la seguridad alimentaria. A la vez, representa el sustento de millones de productores agrarios y comunidades rurales que requieren mejorar sus medios de vida y salir de la pobreza.
La papa: un tesoro nutricional para el desarrollo rural Leer más »
Un equipo de investigación del INTA y la Universidad de Lomas de Zamora evaluó y determinó las características de la carne de pacú. Del estudio surgió que este alimento se destaca por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados. Además, presenta propiedades antioxidantes y reduce la presión arterial.
Pacú: el pescado típico del Paraná con alto valor nutricional Leer más »
Así lo afirma un reciente estudio del INTA. Además, el suplemento brinda un aporte energético extra a aquellos animales criados a pasto, reduce costos y minimiza el impacto ambiental de este residuo.
Suplementar con burlanda mejora la calidad nutricional de la carne Leer más »
También conocida como nopal, la tuna forrajera es una planta que, además de dar agua, aporta energía y es ideal para el ganado durante la época seca.
Una forrajera aliada para épocas de sequía Leer más »
El trigo ya no resiste la falta de agua y algunos productores están tomando decisiones drásticas. En la zona centro de Santa Fe el contratista Daniel Ferrero ya picó más de 300 ha y estima picar otras 300 más a partir del lunes, si las lluvias no aparecen durante el fin de semana.
“Si no llueve el fin de semana, estaremos picando unas 600 ha trigo” Leer más »
Alfredo Pignotti es el titular de la compañía Genpro, firma que en las últimas semanas ha realizado jornadas de capacitación en diferentes cuencas lecheras sobre el ahorro de alimento y una mejor conversión.
La genética ya trabaja en la eficiencia de conversión Leer más »
Se trata de una formulación láctea con calcio y propiedades bioactivas que amplía la diversidad de alimentos fortificados ofrecidos al consumidor. La obtención de este tipo de alimentos ayudaría a mitigar la deficiencia nutricional de calcio en poblaciones vulnerables.
Geles de leche, los nuevos productos lácteos sobre los que avanza el INTA Leer más »
Así lo anunció el Gobierno en el marco del lanzamiento de “Precios Justos Carne”, el programa integral de impulso a la producción y consumo de carne vacuna con precios accesibles para el público, que incluye reintegros en los pagos con tarjetas de débito y un plan de subsidios para productores afectados por la sequía.
Subsidiarán el 40% del alimento para terminaciones en feedlot Leer más »
Este 26 de febrero se celebra el Día Mundial de este fruto seco, uno de los más sabrosos, elegantes y nutritivos de su especie. Conocé sus múltiples propiedades y cómo consumirlo.
Pistacho: mucho más que un gusto de helado Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 13/septiembre/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 219.000  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 229,0 | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 168.000  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 298.000  | s/c | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 310,0 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 310.000 | s/c | |
Cotización del 12/septiembre/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1400,000 | 2070,000 | 1875,205 | 305 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1550,000 | 2100,000 | 1839,519 | 140 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1900,000 | 2030,000 | 1976,933 | 164 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1900,000 | 2100,000 | 2005,303 | 40 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1400,000 | 2000,000 | 1514,935 | 55 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1600,000 | 1850,000 | 1640,673 | 45 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1700,000 | 1820,000 | 1762,143 | 81 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1600,000 | 2220,000 | 2044,056 | 1.149 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1000,000 | 2160,000 | 1934,909 | 696 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 1000,000 | 2100,000 | 1723,356 | 290 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1400,000 | 2170,000 | 2012,139 | 1.495 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1200,000 | 1970,000 | 1697,350 | 239 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 1000,000 | 1900,000 | 1608,321 | 429 | ||
| VACAS Buenas | 1200,000 | 1900,000 | 1607,329 | 774 | ||
| VACAS Regulares | 950,000 | 1800,000 | 1405,412 | 1.043 | ||
| VACAS Conserva Buena | 1000,000 | 1600,000 | 1292,094 | 144 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 1200,000 | 1360,000 | 1211,312 | 52 | ||
| TOROS Buenos | 1600,000 | 1870,000 | 1690,415 | 155 | ||
| TOROS Regulares | 1200,000 | 1750,000 | 1371,887 | 117 | ||
| MEJ EyB | 1500,000 | 2070,000 | 1837,512 | 67 | ||
| MEJ Regulares | 1400,000 | 1750,000 | 1463,311 | 14 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 13/09/2024 | ||||||
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