Un equipo de investigación del INTA y la Universidad de Lomas de Zamora evaluó y determinó las características de la carne de pacú. Del estudio surgió que este alimento se destaca por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados. Además, presenta propiedades antioxidantes y reduce la presión arterial.
Pacú: el pescado típico del Paraná con alto valor nutricional Leer más »
Así lo afirma un reciente estudio del INTA. Además, el suplemento brinda un aporte energético extra a aquellos animales criados a pasto, reduce costos y minimiza el impacto ambiental de este residuo.
Suplementar con burlanda mejora la calidad nutricional de la carne Leer más »
También conocida como nopal, la tuna forrajera es una planta que, además de dar agua, aporta energía y es ideal para el ganado durante la época seca.
Una forrajera aliada para épocas de sequía Leer más »
El trigo ya no resiste la falta de agua y algunos productores están tomando decisiones drásticas. En la zona centro de Santa Fe el contratista Daniel Ferrero ya picó más de 300 ha y estima picar otras 300 más a partir del lunes, si las lluvias no aparecen durante el fin de semana.
“Si no llueve el fin de semana, estaremos picando unas 600 ha trigo” Leer más »
Alfredo Pignotti es el titular de la compañía Genpro, firma que en las últimas semanas ha realizado jornadas de capacitación en diferentes cuencas lecheras sobre el ahorro de alimento y una mejor conversión.
La genética ya trabaja en la eficiencia de conversión Leer más »
Se trata de una formulación láctea con calcio y propiedades bioactivas que amplía la diversidad de alimentos fortificados ofrecidos al consumidor. La obtención de este tipo de alimentos ayudaría a mitigar la deficiencia nutricional de calcio en poblaciones vulnerables.
Geles de leche, los nuevos productos lácteos sobre los que avanza el INTA Leer más »
Así lo anunció el Gobierno en el marco del lanzamiento de “Precios Justos Carne”, el programa integral de impulso a la producción y consumo de carne vacuna con precios accesibles para el público, que incluye reintegros en los pagos con tarjetas de débito y un plan de subsidios para productores afectados por la sequía.
Subsidiarán el 40% del alimento para terminaciones en feedlot Leer más »
Este 26 de febrero se celebra el Día Mundial de este fruto seco, uno de los más sabrosos, elegantes y nutritivos de su especie. Conocé sus múltiples propiedades y cómo consumirlo.
Pistacho: mucho más que un gusto de helado Leer más »
Mariana Fernández es productora, perteneció al Grupo de Abastecimiento Local “La Histórica” y ofrece sus productos en el Mercado Agroecológico de la Agencia de Extensión Rural Concepción del Uruguay, incorporó recientemente un nuevo producto al mercado, el kéfir.
Kéfir, un alimento que se incorpora en el Mercado Agroecológico Leer más »
Cotizaciones de Granos | |||||
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Fecha del día: 17/abril/2024 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | $ 185.100  | s/c | |
| Trigo | ROS | Disp | $ 185.500  | s/c | |
 Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | $ 154.500  | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 178,0 | s/c | |
 Soja | MatbaRofex Ros | Disp | $ 251.600 | s/c | |
| Soja | ROS | Disp | $ 251.000 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | s/c | ||
Cotización del 16/abril/2024 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
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Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 1900,000 | 2050,000 | 1966,480 | 183 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 1680,000 | 2000,000 | 1849,273 | 159 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 1680,000 | 1900,000 | 1769,985 | 47 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 1500,000 | 1680,000 | 1615,958 | 20 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 1350,000 | 2000,000 | 1650,487 | 147 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 1450,000 | 1800,000 | 1547,748 | 19 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 1300,000 | 1800,000 | 1517,720 | 31 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 1500,000 | 2450,000 | 2061,522 | 732 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 1600,000 | 2170,000 | 1972,540 | 512 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 600,000 | 2150,000 | 1680,382 | 217 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 1700,000 | 2450,000 | 2079,896 | 1.001 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 1520,000 | 1900,000 | 1808,725 | 194 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 850,000 | 2400,000 | 1799,218 | 279 | ||
| VACAS Buenas | 950,000 | 1600,000 | 1275,363 | 273 | ||
| VACAS Regulares | 600,000 | 1480,000 | 1078,179 | 726 | ||
| VACAS Conserva Buena | 700,000 | 1400,000 | 819,546 | 474 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 750,000 | 900,000 | 768,869 | 63 | ||
| TOROS Buenos | 1200,000 | 1700,000 | 1353,312 | 62 | ||
| TOROS Regulares | 1000,000 | 1200,000 | 1084,856 | 48 | ||
| MEJ EyB | 1670,000 | 2170,000 | 1739,252 | 36 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 17/04/2024 | ||||||
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