Los especialistas Pablo Cattani y Patricio Aguirre Saravia detallan los principales aspectos a tener en cuenta para lograr óptimas calidades, pasando por la elección de la semilla hasta la confección del forraje.
Destacan que el nuevo cultivar posee un 10,6 % menos de tasa inicial de desaparición ruminal que la población original, lo que le confiere una menor propensión a causar empaste espumoso, meteorismo o timpanismo. Denominada Maltén PV INTA, se desarrolló en la EEA Manfredi.
La investigación también le permitiría al cultivo tener una mejor resistencia con una notable disminución del daño ambiental. Se espera mejorar la fijación del nitrógeno y hacerla tolerantes a condiciones estresantes de pH, altas temperaturas y salinidad. Este conjunto de características permitirán también una mayor producción de materia seca.
El Ing. Agustín Musuruana expuso en una jornada convocada por la empresa Elanco sobre el manejo de la alfalfa y sus características en una estrategia de alimentación de ganado de carne.
Un equipo de investigación interdisciplinario del INTA Manfredi junto con la empresa Vistaguay desarrolló un modelo de estimación sobre la calidad de siembra y cobertura en el cultivo de alfalfa con el uso de drones.
Hay ciertos baches en el año donde la producción de alfalfa no es la esperada por lo que la utilización de algunas pasturas consociadas puede ser una buena herramienta para amortiguar esos periodos.
La Compañía Argentina de Alfalfa y Forrajes (Cadaf) abre una nueva etapa de acuerdos comerciales con productores para la exportación de alfalfa en megafardos a Medio Oriente.
Así lo señaló el economista Carlos Seggiaro, aludiendo a que se trata de una economía y una cadena de negocio que no tiene mucha influencia en el mercado interno y tiene muchas puertas abiertas, y por abrir, en el mercado exportador.
En los primeros 5 meses del año hubo una caída del 34% en las exportaciones del complejo agroindustrial argentino, pero la alfalfa fue una de las pocas producciones que, contrariamente, elevó sus exportaciones e ingresos.
Las exportaciones agroindustriales correspondientes a mayo 2023, disminuyeron 34.1% interanualmente. Medidas desde principios de año, la caída también es pronunciada, en el orden del 33.5%. Algunos complejos exportadores como porcinos y alfalfa, arrojaron datos positivos.
Cotizaciones de Granos | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Fecha del día: 25/septiembre/2023 | |||||
Producto | Mercado | Ent. | Precio | Dif. | |
 Trigo | ROS | Disp | $ 87.500  | s/c | |
| Trigo | MatbaRofex Ros | Disp | USD 260,0  | s/c | |
 Maíz | ROS | Disp | $ 70.500 | s/c | |
| Maíz | MatbaRofex Ros | Disp | USD 205,2 | s/c | |
 Soja | ROS | Disp | $ 160.000 | 0,00 | |
| Soja | MatbaRofex Ros | Disp | USD 464,7 | s/c | |
 Girasol | ROS | Disp | $ 118.000  | s/c | |
Cotización del 22/septiembre/2023 | |||||
Datos provistos por Matba-Rofex y BCR | |||||
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Categoría | Precios | Cantidad de cabezas | ||||
Mínimos | Máximos | Promedio | ||||
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 600,000 | 730,000 | 695,023 | 250 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 430,000 | 725,000 | 669,674 | 118 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 600,000 | 700,000 | 652,500 | 67 | ||
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 600,000 | 600,000 | 600,000 | 6 | ||
| NOVILLOS Regulares Liv. | 680,000 | 680,000 | 652,045 | 7 | ||
| NOVILLOS Regulares Pes. | 650,000 | 700,000 | 659,078 | 30 | ||
| NOVILLOS Overos N. | 670,000 | 670,000 | 645,159 | 38 | ||
| NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 500,000 | 750,000 | 691,020 | 1.009 | ||
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 500,000 | 735,000 | 694,559 | 258 | ||
| NOVILLITOS Regulares | 540,000 | 690,000 | 612,711 | 246 | ||
| VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 475,000 | 740,000 | 670,182 | 1.636 | ||
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 520,000 | 700,000 | 625,638 | 95 | ||
| VAQUILLONAS Regulares | 400,000 | 700,000 | 545,530 | 501 | ||
| VACAS Buenas | 440,000 | 665,000 | 590,588 | 506 | ||
| VACAS Regulares | 400,000 | 620,000 | 528,333 | 1.321 | ||
| VACAS Conserva Buena | 450,000 | 600,000 | 512,228 | 339 | ||
| VACAS Conserva Inferior | 380,000 | 550,000 | 447,155 | 409 | ||
| TOROS Buenos | 530,000 | 700,000 | 621,605 | 325 | ||
| TOROS Regulares | 450,000 | 670,000 | 556,256 | 111 | ||
| MEJ EyB | 460,000 | 720,000 | 622,845 | 41 | ||
| MEJ Regulares | 420,000 | 550,000 | 426,285 | 23 | ||
Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||||||
Última actualización: 22/09/2023 | ||||||
Mercado de Hacienda
