2021

Las existencias mundiales de trigo caen por debajo de lo esperado

A nivel mundial los stocks finales de trigo serían de 304,2 millones de toneladas, 8,6 millones de toneladas menos de lo que esperaban los operadores privados. Así lo indicó el USDA en su último reporte, donde también dio a conocer las últimas proyecciones para soja y maíz.

En Francia, Alemania y España, los precios de la leche no cubren los costos de producción

Al igual que lo que sucede en Argentina y otros países productores de leche, cubrir los costos de producción es el principal desafío para evitar nuevas crisis en el sector. Según estudios recientes, Francia y Alemania, que son dos de los top 10 productores de leche del mundo, no llegan a cubrir los costos de producir leche. España, se suma a la lista.

La faena bovina arranca el año con el pie izquierdo

La faena de hacienda vacuna experimentó uno de los peores eneros en décadas, ubicándose levemente por encima del millón de cabezas. El factor principal fue la caída de oferta de la hacienda terminada, afectada también por los conflictos gremiales de los transportistas.

La leche en polvo entera, cerca de los U$S 3.500

Subió 2.3% en el mercado internacional, acompañada por una suba generalizada de todos los lácteos, que en promedió lograron los U$S 3.614 la tonelada, valor que no se registraba desde mayo de 2014.

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