Las cotizaciones de la mantequilla se mantienes en el nivel de los precios de intervención o ligeramente por debajo. Actualmente, hay 25.000 tn en la intervención. La demanda de las exportaciones no está nada firme por lo que se estima que a corto plazo, a medida que se alcancen los picos estacionales de producción, las ventas a la intervención se verán como una atractiva opción. Las previsiones apuntan a que las ofertas a la intervención superaran las 50.000 toneladas
Por el contrario, el mercado para la leche desnatada en polvo se mantiene estable aunque la incertidumbre está creciendo. Los precios se están debilitando pero todavía se encuentran un 5% por encima de los niveles de intervención. Las exportaciones son bastante difíciles por la caída de los precios y el progresivo debilitamiento del ratio dólar-euro. Todo parece indicar que el mercado se está preparando para un futuro declive de los precios.
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