El mercado de quesos puede complicarse

Javier Baudino, Gerente y Socio de La Varense dialogó con TodoAgro Radio y analizó la situación del sector "con precios que tienen a estancarse". Expuso la necesidad de "no saturar el mercado" y "concientizar al Estado" para que realice compras anticipadas de leche en polvo. "Las industrias trabajan con niveles de rentabilidad que reducen capacidad de inversión", aseguró.