El impacto en los consumidores y sus elecciones alimenticias

A siete meses de ser sancionada la Ley de Etiquetado Frontal, dialogamos con Sofía Alurralde, vicepresidenta del Colegio de Graduados en Nutrición de Rosario, sobre la reacción de los actores claves en la producción de alimentos y los desafíos que enfrentan.

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