Córdoba: Se suaviza el efecto de “La Niña”, reflejando incrementos en los tonelajes proyectados

Hay bajas en las proyecciones de producción en la mayoría de los cultivos si se los compara con los datos obtenidos en la campaña 19/20, pero no serían tan pronunciadas como se proyectaban en principio por efectos de “La Niña”.

Informe de la BCCBA

2021 inició con proyecciones de producción magra, condicionada por el fenómeno de “La Niña”, con bajas precipitaciones que afectarían al rinde de los cultivos estivales. Sin bien, las lluvias de enero sorprendieron a toda la provincia contradiciendo los pronósticos previos, en febrero las precipitaciones fueron un 48 % inferiores al promedio histórico. Este comportamiento obligó a esperar una mayor evolución en el ciclo de los cultivos para actualizar las proyecciones de producción. La primera quincena de marzo, presentó nuevos episodios de lluvias que dejó amplias zonas con mínimos aportes, y otras pocas mejor provistas. En dicho contexto climático, se encuentra una alta proporción de los cultivos en período crítico, luchando por transformar cada milímetro de lluvia en quintales de rinde.

Cabe destacar en el marco de estas proyecciones que aún restan una importante etapa de definición y las lluvias posteriores al 15 de marzo adquieren importancia superlativa.

Maíz
Se sembró una superficie de 2.548.800 hectáreas totales, valor que representa un 1% más que la campaña 2019/20 y un 11% más que el promedio de las últimas 5 campañas. Del área sembrada, el 11% se planificó con destino forrajero.

A medida que avanza el ciclo del cultivo, las estimaciones son más ajustadas, esperando una producción en Córdoba de 16.678.600 toneladas, valor que representa una disminución del 15% con respecto a la campaña precedente, pero un 5% mayor al promedio de los últimos 5 años. El rinde ponderado podría alcanzar 76,7 qq/ha, 6 % menos que el ciclo pasado y 2% menos respecto a las últimas 5 campañas.

El maíz temprano se encuentra avanzado, llenando granos. En tanto, un 23% de los lotes tardíos definen sus rendimientos durante la primera quincena de marzo, y otra proporción similar lo lograría a finales del mismo mes.

Se detectó en forma generalizada el ataque de cogollera (Spodoptera frugiperda) en incidencia leve y media. Respecto a enfermedades, se reportaron ataques de roya de la hoja (Puccinia sorghi) y tizón común (Exserohilum turcicum) en incidencia baja y media.

En la provincia se evidencian síntomas de estrés hídrico y térmico leves, con algo mas de impacto en los departamentos del sur, que recibieron bajas precipitaciones durante los primeros 10 días de marzo, según el mapa de lluvias presentado al final de este informe. Esto motivó una leve desmejora del estado general comparado al mes de febrero.

Soja
Se estima una superficie sembrada de 4.319.000 hectáreas, que representa una variación interanual negativa del 1%. En relación al promedio de las últimas 5 campañas, dicha superficie implica un aumento del 1%.

La producción de la oleaginosa se prevé en 13.200.400 toneladas, mientras que el rinde ponderado podría ser de 30,9 qq/ha. Dichos valores corresponden a un 5% y 4% menos respectivamente en comparación con la campaña 2019/20. Un 62% del total de superficie sembrada se encuentra definiendo rendimiento, dicho valor corresponde a lotes de soja temprana que venían más retrasados y en mayor medida a siembras tardías.

Las plagas reportadas hasta el momento son bolillera (Helicoverpa gelotopoeon), cogollera (Spodoptera frugiperda), oruga medidora (Rachiplusia nu), oruga de las leguminosas (Anticarsia gemmatalis), chinches y arañuela (Tetranichus urticae), en todos los casos con incidencia entre media y leve.
En cuanto a enfermedades fúngicas, se ha detectado únicamente la presencia de mancha marrón (Septoria glycines) en baja incidencia.

La oleaginosa presenta síntomas de estrés hídrico y térmico leves en gran parte de la provincia, siendo moderados en los departamentos General Roca, Pte. Roque Sáenz Peña y Juárez Celman. Dicha situación afecta al estado general, que evidencia una leve desmejora, a nivel provincial.

Sorgo
Se prevén 120.600 hectáreas sembradas para la campaña 2020/21, lo cual representa una variación interanual positiva del 25% y un 12% más en comparación con el promedio de las últimas 5 campañas. Del total de las hectáreas sembradas, el 36% se planificó inicialmente como forraje.

La producción se prevé en 385.000 toneladas, valor que representa un 15% superior respecto a la campaña precedente y un 9 % más en comparación con el promedio de las últimas 5 campañas. El rendimiento ponderado podría ser de 50,1 qq/ha, 1% inferior en comparación con la campaña 2019/20 y3% menor respecto al promedio de las últimas 5 campañas.

La mayor parte de los lotes ya atravesó el período crítico (10 días antes y 20 días después de floración). Un 22% define el rendimiento en estos días y el 6%restante lo hará a posterior.

Se reportaron ataques localizados de cogollero (Spodoptera frugiperda) en el departamento Río Segundo y de siete de oro (Astilus Atromaculatum Blanch) en Tercero Arriba, ambas plagas en baja incidencia.

Por otro lado, persiste la presencia de pulgón verde (Myzus persicae) y amarillo de la caña de azúcar (Melanaphis sacchari). Esta última especie, se detectó en zonas puntuales, formando un corredor entre el norte, este y sureste de la provincia. La incidencia continúa siendo entre baja y media.

Como se mencionó previamente, en los departamentos del sur provincial hubo menor registro de precipitaciones.  Además, se evidenció estrés hídrico y térmico moderado, afectando el estado general de los lotes y por consecuencia, una desmejora a nivel provincial.

Girasol
Se estima una superficie 6.600 hectáreas. En cuanto a la superficie perdida se prevé que no supere el 1%. A diferencia del resto de los cultivos, el girasol atravesó su período crítico durante enero, el cual tuvo un registro pluviométrico superior al promedio histórico. Por lo tanto, el rinde esperado podría alcanzar los 22,8 qq/ha, dando una producción de 15.000 toneladas. Ambos valores superan a la campaña 2019/20 en un 4 %.

Por el momento, no se detectaron plagas o enfermedades de importancia que afecten al normal desarrollo del cultivo. Los lotes presentan muy buenas condiciones generales en las últimas etapas de su ciclo.

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