España es el segundo exportador mundial de alfalfa, con una superficie dedicada a este cultivo en torno a los 217.000 ha. De este total, cerca de 110.000 ha con una producción promedio de 1,2 M t MS/año, son destinadas a su industrialización, mediante el deshidratado, re compactado y pelltizado.
La premisa, “recorrer los valles alfalferos de España y conocer de punta a punta el negocio de la henificación, su industrialización, aprender de la trayectoria de este indiscutido líder mundial en alfalfa, y poder con todo esto potenciar a las empresas alfalferas argentinas”.
Fue sin dudas una experiencia inolvidable y de altísimo valor técnico que intentaremos compartir en este informe para provecho de todos ustedes.
La actividad fue posible gracias al apoyo estratégico del INTA, y de los sponsors Palo Verde SRL, Miguel Ángel Lancioni SRL (Kuhn Argentina), Piersanti, Stark, Koppert, y Pedrolga.
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