Compartimos con Uds. la información de los precios del cordero liviano y del cordero pesado con datos para el mes de diciembre recopilados de forma directa y del SIPAS y anexando nuestro índice de toda la región.
El cordero liviano se mantuvo en algunos casos igual y en otros tuvo una pequeña baja, que no es normal para esta época del año, donde el consumo es importante, pero los bolsillos están complicados.
Se muestra una caída en el mes, también al igual que el cordero liviano, atípica para esta época del año.
Tomado de Tiempo de Ovinos Enero 23
- Etiquetas: 2022, carne, cordero, cordero pesado, SIPAS
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