Capacitaciones

Se presentó el 2º Foro de Comunicación Agropecuaria en Córdoba COMAG 2023

En el marco de Agroactiva, el Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (CIPAG) realizó el lanzamiento oficial del 2º Foro de Comunicación Agropecuaria en Córdoba COMAG 2023. El mismo se realizará el 23 de agosto en el auditorio de la Facultad de Agronomía en Córdoba Capital. La presentación tuvo lugar en el stand del Ministerio de Agricultura de Córdoba y contó con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Sergio Busso.

Comienza un nuevo curso virtual sobre agroecología

Organizado por el INTA, el jueves 16 de febrero inicia el MOOC Agroecología 2023 con un renovado panel de especialistas. El curso –gratuito y de libre acceso– impulsa un enfoque interdisciplinario desde las ciencias agronómicas, la ecología y las ciencias sociales. Más de 110 mil personas de todo el mundo participaron en las cuatro ediciones anteriores. Abierta la inscripción.

II° Encuentro Nacional sobre producción de cultivos extensivos con biológicos

Se realizará el próximo 16 de febrero en Venado Tuerto, provincia de Santa Fe. El encuentro, de ingreso libre y gratuito, promete tener un enorme valor pedagógico y agronómico a tal punto que los visitantes podrán ingresar a parcelas de soja y maíz tratados con tecnologías 100% biológicas, entre ellas bacterias, hongos, consorcios microbianos, polifenoles, algas marinas y levaduras.

Formación en Agronegocios

La Universidad Austral (sede Rosario) lanzó sus propuestas de formación en Agronegocios para el 2023.

Se viene el “Punto de Encuentro Nacional” del IPCVA para jóvenes

E 8 de noviembre será el cierre anual del exitoso ciclo pensado especialmente para los jóvenes de la cadena, con disertaciones, paneles de especialistas, demostraciones gastronómicas, música en vivo, degustaciones y un “Sunset ganadero” en el Auditorio de la Reforma de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Es con entrada gratuita pero cupos limitados.

7ª Jornada Nuevos Horizontes Para la Cadena de Carne Bovina

Luego de la pandemia vuelve a la presencialidad esta tradicional Jornada organizada por la Cátedra de Producción de Carne Vacuna de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, en el marco del módulo del Área de Consolidación “Cadena de Ganados y Carne Bovina” de la carrera de Ingeniería Agronómica y Zootecnia.

Las novedades técnicas para soja y la situación actual de la cadena en un solo lugar

El próximo jueves 22 de septiembre, ACSOJA celebrará un nuevo Seminario, enfocado en dos ejes temáticos: “Contribuyendo para una intensificación inteligente en la producción de soja” y “Hoy hablamos en serio sobre soja”. Del encuentro participarán el secretario nacional de Agricultura y los gobernadores de las provincias de Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe.

Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 7/diciembre/2023

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 140.000 Bajadas/c
TrigoTrigoMatbaRofex RosDispUSD 224,0 Bajadas/c
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 125.000 Subidas/c
maizMaízMatbaRofex RosDispUSD 192,0 Bajadas/c
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 226.700 Subidas/c
sojaSojaROSDisp$ 216.000 Subidas/c
girasolGirasolROSDisp$ 160.000 Iguals/c

Cotización del 6/diciembre/2023

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/460900,0001360,0001216,373266
NOVILLOS Mest.EyB 461/490880,0001250,0001069,47892
NOVILLOS Mest.EyB 491/520900,0001250,0001175,232209
NOVILLOS Mest.EyB + 5201000,0001350,0001199,804127
NOVILLOS Regulares Liv.980,0001300,0001091,063131
NOVILLOS Regulares Pes.1240,0001240,0001086,58830
NOVILLOS Overos N.850,0001050,000938,34379
NOVILLITOS EyB M. 300/390750,0001390,0001212,5911.309
NOVILLITOS EyB P. 391/430770,0001340,0001145,381948
NOVILLITOS Regulares900,0001200,0001046,647416
VAQUILLONAS EyB M.270/390800,0001380,0001163,6152.383
VAQUILLONAS EyB P.391/430800,0001150,000968,958347
VAQUILLONAS Regulares820,0001150,000956,872493
VACAS Buenas750,0001070,000940,8701.200
VACAS Regulares650,000980,000869,4901.844
VACAS Conserva Buena700,000950,000843,285190
VACAS Conserva Inferior600,000880,000767,304144
TOROS Buenos850,0001170,0001003,388237
TOROS Regulares800,0001100,000899,965119
MEJ EyB1050,0001260,0001136,11976
MEJ Regulares800,0001100,000975,47189

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 06/12/2023

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 166,20$ 171,35

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 160,50$ 165,70
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 154,50$ 159,00

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 149,50$ 153,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 142,00$ 146,50

Última actualización: 07/12/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 1.864$ 2.024
Barra al vacío$ 2.335$ 2.565
Holanda$ 2.660$ 2.980
Duro fresco$ 2.770$ 3.940
Duro semiestacionado$ 3.860$ 3.935
Por Salut$ 2.070$ 2.345
Dulce de Leche x 10 kg.$ 11.200$ 11.495
Muzzarella (cilindro)$ 2.015$ 2.220
Barra fresca$ 2.255$ 2.255
Duro fresco de campo$ -------

Última actualización: 07/12/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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