Otras producciones

La carne de yacaré, valorada por su exquisito sabor y alto valor nutricional, comenzó a posicionarse en Santa Fe, Buenos Aires y diversos puntos de la Unión Europea y de Asia, donde el gobierno santafesino comenzó su comercialización con buena respuesta en restaurante locales.

Dos variedades de un nematodo minúsculo parecidas a gusanos podrían darles a los cultivadores de cítrico una manera natural y más eficaz para controlar la plaga seria conocida como la vaquita de la caña (Diaprepes abbreviatus).

La diversificación productiva, que dejó atrás a la provincia exclusivamente algodonera, se ha afirmado con el cultivo del pomelo, y con tanta relevancia que esa fruta es considerada la mejor por su calidad y sobre todo porque es la de mayor tenor de azúcar en el país.

Tercer año consecutivo de alza en los precios de las pieles. Crece el sector y hay mucha demanda y oferta limitada. Una piel de u$s 30 en el 2003 hoy se paga de contado u$s 48. Dentro de este escenario, tuvo lugar en nuestro país, la “exposición más grande del mundo”, organizada por la Asociación Argentina de Criadores de Chinchillas

Dos de las uvas favoritas de Estados Unidos, la Concord, famosa en sandwiches de mantequilla de cacahuete y jalea, y la Thompson sin semillas, un clásico del verano, son los padres orgullosos de una uva sabrosa y sin semillas llamada Thomcord.

La certificación de exportaciones de miel, durante enero-mayo de 2006, sumaron 45.902 toneladas por un valor de 63.201.000 dólares, registrando un crecimiento del 5 por ciento en volumen y del 13 por ciento en divisas con respecto a las 43.780 toneladas y 55.804.000 dólares registradas durante el mismo periodo de 2005, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Tal es el panorama en el que se debate el sector cunícola, en particular los pequeños productores alejados de los centros de faena, sujetos a los vaivenes de los precios de los mercados mundiales, a la estacionalidad de la faena de liebres, con poca capacidad de logística operativa en el transporte, el bajo poder de negociación del precio de venta y con una serie de condicionamientos en su contra, que podríamos decir que en la Republica Argentina pronto nos encontraremos con una “Cunicultura sin cunicultores”.

La sequía afecta distintos aspectos de la actividad citrícola de la presente temporada (2005/2006) como el atraso de las variedades tempranas e intermedias, la pérdida del valor comercial (calibres muy pequeños y sabor desagradable, por ej.), reducción de los volúmenes exportables e incrementos en el costo de procesamiento y genera incertidumbre sobre el alcance de sus efectos nocivos sobre las variedades tardías.

La demanda del cultivo de menta está centrada hoy en la hoja seca, debido a un incremento de la demanda en el consumo de infusiones (yerbas compuestas y té).

Las plantas bulbosas absorben nutrientes a través de sus raíces y hojas. Aunque estas últimas no son el órgano específico para realizar dicha función, la fertilización foliar es común en los países productores de bulbos y flores de tulipán porque posibilita la rápida corrección de eventuales deficiencias.