Otras producciones

Entre Ríos: impulsan el cultivo de kiwi como fruta primicia

Por las características agroclimáticas de la región del Río Uruguay, desde allí salen los primeros kiwis que se consumen en el país. Por esto, el INTA Concordia –Entre Ríos– acompaña y asesora a productores de esta fruta, debido a que puede conservarse por tiempos prolongados y, además, no presenta problemas con hongos y plagas.

Evalúan el potencial de los pigmentos de la zanahoria morada

Una investigación del INTA, del Conicet y de Universidades nacionales e internacionales aseguran que los extractos de antocianinas de esta hortaliza tienen características que la posicionan como colorante natural para la industria alimentaria y como agente beneficioso para la salud. Un logro que responde a la creciente demanda de aditivos alimenticios de origen natural.

Guayabo del país, primeras mediciones en Entre Ríos

El INTA junto al sector privado comenzó a realizar las primeras mediciones locales sobre el cultivo del guayabo. El guayabo del país [Acca sellowiana (Berg) Burret] es una especie arbustiva perteneciente a la familia de las Mirtáceas originaria de la región de Sudamérica (Brasil, Uruguay y Argentina), y tiene un potencial desarrollo productivo y comercial en nuestra zona.

¡Kiwis en Concordia!

En los últimos años, en la región del río Uruguay se ha observado el ingreso de frutales no tradicionales y más recientemente se encuentran en la zona algunos emprendimientos comerciales que incluyen al cultivo de Kiwi. INTA Concordia implantó un lote demostrativo de este cultivo para poder acompañar y asesorar a productores de la zona.

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