Lechería

Conocido en el mundo lechero por la importante trayectoria de Genética Nogales, al apellido Di Tella se ha comenzado a asociar a los quesos. Sucede que Luciano Di Tella es el titular de una Pyme en la zona de Navarro y presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, y Santiago Di Tella, el titular de Lácteos Amasuyo.

La producción de leche registra aumentos constantes desde principios del año, lo cual asegura un valor de los subproductos en el mercado interno y, por ello, el Gobierno debería rebajar la alícuota de las retenciones a las exportaciones lácteas.

Con una importante historia, que inició Torcuato Di Tella hace 60 años, cuando compró el primer Holstein tipo lechero, y que continuó Guido, el padre de Santiago, Genética Nogales es una marca registrada entre las opciones genéticas del país.

El Índice Lácteo es una de las herramientas que ha puesto en marcha la dirección del programa de política lechera, dependiente de la Sagpya, a los efectos de transparentar el negocio de la leche.

En la edición 2006 de Mercoláctea hubo ausencias que se hicieron sentir. Para quienes aman las vacas, no encontrar en los alrededores de la pista de jura a actores importantes del Holando Argentino, tales como Walter Tais, Romildo Lungo, Nolberto Devalis (padre), Carlos Agnesse, o Francisco Bertone fue un tanto raro. A la vez parecía impensando no encontrar en la fila de Cabaña Don Nura a la famosa “vaca negra”, hija de Emory.

La siguiente es la misiva que la Unión general de Tamberos (UGT) le envío al presidente Kirchner el 28 de abril pasado a los efectos de solicitarle que tome medidas para el sostenimiento de los precios en tranquera de tambo.

GEPSA Grupo Pilar S.A., Líder en Nutrición Animal, presentó una eficaz herramienta de manejo y optimización de dietas, con los últimos avances en nutrición y valoración de alimentos.

Representantes neozelandeses del rubro lácteo se dieron cita en la muestra lechera para reforzar la imagen del país oceánico como productor y generador de calidad láctea en general.

Con una importante historia, que inició Torcuato Di Tella hace 60 años, cuando compró el primer Holstein tipo lechero, y que continuó Guido, el padre de Santiago, Genética Nogales es una marca registrada entre las opciones genéticas del país.

La fiscalización de exportaciones de productos lácteos –leches, quesos y otros- durante el primer cuatrimestre de 2006 alcanzó las 101.726 toneladas por un valor de 232.342.000 dólares, lo que significa un incremento del 9 por ciento en divisas y del 2 en volumen con respecto a los envíos realizados en igual período de 2005, que sumaron 99.542 toneladas y 212.766.000 dólares, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).