Lechería

Una capa-barrera para las botellas de plástico extiende la duración de los productos almacenados

Una nueva capa-barrera para los envases de polietileno tereptalate (PET) y polipropileno (PP) ofrece una mejor manera de extender el tiempo de almacenamiento de las bebidas, según los inventores de esta tecnología
Aunque los envases PET representan uno de los sectores de mayor crecimiento en el mercado del embotellamiento de bebidas, aventajando al vidrio y a las latas de aluminio en la elección de contenedores, su uso se ha visto limitado principalmente a las bebidas gaseosas y al agua.

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Queseros cordobeses confirman en Italia, la potencialidad de la lechería argentina

En el marco de la misión empresarial para la Feria Cibus, organizada por la Fundación de Empresas Eurocentro Córdoba, 15 Pyme queseras de Córdoba visitaron la región Emilia-Romagna (Italia), reconocida por la elaboración de uno de los quesos más antiguos y reconocidos en el mundo: el Parmigiano-Reggiano.

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