Lechería

El manejo de efluentes en el tambo

El manejo de estos residuos es determinante no sólo para reducir la transferencia de nutrientes desde la pastura hacia los corrales, sino para limitar su efecto negativo sobre el ambiente, la salud humana y la animal.

México: agoniza la industria lechera por exceso de importación

“La ganadería lechera está en una situación de crisis”, advierten los productores, quienes aseguran que la autorización en el último semestre de 2005 de la Secretaría de Economía a los industriales de importar cupos adicionales superiores a las 47 mil toneladas del lácteo en polvo y preparaciones alimenticias, ocasionará que al menos un millón 500 mil litros diarios de leche fresca no tengan donde colocarse y se tenga que regalar o tirar la producción excedente.

La pasión por el tambo con el toque de mujer

Estas hermanas conducen los destinos de un tambo modelo. Lo hacen de manera apasionada, aprovechando al máximo los recursos del campo. Pioneras en la incorporación genética, ahora desarrollan la lumbricultura, la apicultura y las frambuesas de manera integral.

Buenos aires: Clausuraron tres plantas lacteas y detectaron faena en negro

La Subsecretaria de Desarrollo Agropecuario y Ganadero, del Ministerio de Asuntos Agrarios informa que se clausuraron tres establecimientos elaboradores de productos lácteos en el partido de San Vicente y en General Las Heras. Al mismo tiempo que se interdictaron 9 medias reses en un establecimiento faenador de Coronel Dorrego.

Chile: precios de la leche a la baja

El anuncio de las plantas de recepción de leche, referentes a la cancelación de precios para la presente temporada, con una clara tendencia a la baja, cayó como balde de agua fría a los productores de leche de la zona, que enfrentan un difícil panorama como consecuencia del precio del dólar y la irrupción de productos provenientes desde Argentina.

Campazú y El Suspiro pisaron fuerte en Suipacha

En el marco de la exitosa edición de ExpoSuipacha, que contuvo a la Fiesta Nacional del Holando, una vaca de la cabaña Campazú de Zulema Ibarbia de Porcel (Vicente Casares, Buenos Aires) logró la cucarda mayor de Gran Campeón Hembra. En machos, un toro de la cabaña El Suspiro de los hermanos Gennero se quedó con la cucarda de Gran campeón Macho.

Adeco Agropecuria factura u$s 50 M con 130.000 hectáreas

La empresa posee 105.000 hectáreas en la Argentina, en las que produce leche por 28 M/l al año, cuenta con 25.000 cabezas de ganado que en 2006 esperan producir 2,9 M/kg de carne y destina tierras para plantaciones de arroz, trigo, maíz y soja.

Mastellone evalúa generar su propia energía

La láctea nacional Mastellone Hermanos, fabricante de La Serenísima, está evaluando un proyecto para incrementar su propia generación de energía eléctrica, para ser utilizada en sus principales plantas. La compañía comenzó a desarrollar un plan debido a una "potencial escasez de energía en la Argentina durante los próximos años", según le comunicó a la Securities and Exchange Commission (SEC) de New York.

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