Lechería

Representantes de la producción lechera se reunieron con Videla

Desde la Dirección Nacional de Lechería se llevó adelante un encuentro con el objetivo de consolidar una agenda de trabajo en común para el crecimiento y desarrollo de la actividad lechera. La inclusión y el fortalecimiento de los operadores lácteos, la competitividad, la promoción de las exportaciones, la consolidación de las estadísticas sectoriales y un sistema de pago por calidad de la leche, fueron los principales puntos analizados.

En Francia, Alemania y España, los precios de la leche no cubren los costos de producción

Al igual que lo que sucede en Argentina y otros países productores de leche, cubrir los costos de producción es el principal desafío para evitar nuevas crisis en el sector. Según estudios recientes, Francia y Alemania, que son dos de los top 10 productores de leche del mundo, no llegan a cubrir los costos de producir leche. España, se suma a la lista.

La leche en polvo entera, cerca de los U$S 3.500

Subió 2.3% en el mercado internacional, acompañada por una suba generalizada de todos los lácteos, que en promedió lograron los U$S 3.614 la tonelada, valor que no se registraba desde mayo de 2014.

Cayeron fuerte las exportaciones de lácteos en diciembre

Las exportaciones de productos lácteos desde Argentina al mundo en el mes de diciembre se desplomaron. La caída interanual de diciembre 2020 versus igual mes del año anterior fue de fue de 31,6% en volumen y de 31,7% en valor.

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