Lechería

Perspectivas del mercado mundial de productos lácteos para 2021

A medida que nos acercamos al período de máxima producción en el hemisferio norte, vale la pena hacer un balance de la evolución del mercado lácteo en las regiones clave de oferta y demanda. Observar la producción de leche y la situación de las existencias de productos, en combinación con las expectativas de la demanda, puede proporcionar una visión temprana de la evolución probable de los precios durante el año.

Presentan una APP que permite evaluar las buenas prácticas en el tambo

Posibilita conocer el nivel de cumplimiento por temas, como higiene y ordeño, sanidad animal, bienestar animal, alimentación, ambiente y condiciones del trabajo y de los trabajadores. Se trata de CheqTambo, una App de uso nacional y que será incorporada al Programa BPAs de Córdoba.

Leve movimiento alcista para la leche en polvo

Subió 0,7% y 2% para las leches en polvo entera y descremada, respectivamente. Notoria fue la caída de la manteca, en más de 12 puntos. El precio promedio de todos los lácteos arrojados por la plataforma Global Dairy Trade fue de U$S4.162 la tonelada.

Cómo ser más eficientes con menos impacto ambiental

Sobre esta consigna girará el amplio temario seleccionado para llevar adelante las 15° Jornadas Lecheras Nacionales, que arrancan con el primer Bloque el próximo miércoles 12 de Mayo, abordando la lechería en la era del Big Data, novedades en el manejo reproductivo de la vaca y un panel de experiencias a cargo de jóvenes profesionales que se desempeñan en el exterior.

Cuenta regresiva para el primer Remate Online de La Porteña

Con más de doscientos animales de altísima calidad, este martes 20 de abril a las 14 horas se pondrá en marcha el primer Remate Online de La Porteña vía Streaming. El catálogo ya está disponible en la plataforma del remate.

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