Ganadería

San Luis quiere otro frigorífico de carne para exportación

El titular del Ministerio del Campo de San Luis, Reynaldo Pastor y el decano de la UTN Villa María, Juan Carlos Peretti rubricaron el acuerdo que permitirá a los profesionales del CITELAC analizar la prefactibilidad técnica y económico financiera para la radicación de un frigorífico.

Animal bien tratado, Animal que rinde al gancho

El hombre de campo trata bien al caballo, pero tiene la costumbre de golpear a las vacas. El problema es que la hacienda se va a ir pagando por rinde cada vez más y el maltrato y la rudeza se traducen en el precio pagado por el frigorífico. Conozca los recaudos para evitar descuentos en las ventas de hacienda por maltrato durante la carga y transporte

Consumo o Exportación: una falsa disyuntiva

Resulta una constante que ante la suba de precios en el mercado interno surja el debate acerca de si es bueno exportar carne a expensas del consumo interno, generando un permanente enfrentamiento entre los consumidores y la cadena de valor de la carne, con fuertes reclamos que en primer lugar se dirigen a los exportadores y, finalmente, a los productores. A juicio de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado, oponer consumo y exportación es incorrecto.

Suiza desarrollo un detector rápido del Mal de la Vaca Loca

Prionics es una empresa suiza de éxito. La sociedad de Zúrich debe su reputación a la prueba que desarrolló para detectar de forma rápida y fiable si un bovino ha contraído la enfermedad de las vacas locas, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

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