Ganadería

Exportaciones de carne crecen en agosto un 20%

Las exportaciones del mes de agosto de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 329,2 millones de dólares.

Biotecnología reproductiva para mejorar la eficiencia en los rodeos

La aplicación de un protocolo de sincronización reproductivo le permitió al establecimiento Itá Ibotig –Mercedes, Corrientes– mejorar los índices y anticipar la preñez un 10 %, en comparación con las prácticas habituales de manejo de lactancia mediante el enlatado de los terneros.

Un pasto forrajero podría desplazar a las leguminosas de las pasturas

Un estudio de la FAUBA halló que las raíces muertas del raigrás, una gramínea nutritiva para el ganado, reducirían la permanencia del trébol blanco en los pastizales, mientras que los restos de hojas y tallos la estimularían. Plantean opciones para manejar el pastoreo.

Logros se expande desde Córdoba al mundo

La empresa cordobesa Logros – de extensa tradición en el negocio de la carne- atiende al mercado doméstico pero también incursiona en destinos internacionales: está exportando carne Wagyu a China y cortes Premium a Estados Unidos.

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