El pico estacional del precio de la carne, ante un escenario más complejo
El inicio del ciclo lectivo y la generación de gastos que conlleva, sumado a un salario que no acompañó el proceso inflacionario; la suba desmedida de servicios básicos como luz y gas que se profundizará estos meses, además del combustible, entre otros rubros, limitan mucho más que años anteriores la posibilidad de llevar carne bovina de manera recurrente a la mesa, lo que ya se manifiesta con 4.5 kilos promedio menos de consumo durante el primer bimestre.
El pico estacional del precio de la carne, ante un escenario más complejo Leer más »