Ganadería

La faena de vacunos cayó un millón de cabezas en 2021

La faena se mantuvo estable en diciembre y fue exactamente de 12.966.551 cabezas, lo que significa que cayó más de un millón de cabezas respecto 2020. Mejoró el peso medio de faena, siendo la producción total de carne vacuna 2.979.000 toneladas, es decir un 6% menos.

Una hembra Angus con genética de Don Romeo se vendió a precio récord en Canadá

El animal se vendió en 100.000 dólares por el 50%, marcando el mayor monto para una hembra Aberdeen Angus en aquel país. Sarita tiene genética de la cabaña olavarriense “Don Romeo”, de Alejandro Spinella, así como de “La Juanita” (Roque Pérez) y “La Argentina (Coronel Pringles). Es algo histórico para la ganadería argentina.

El Gobierno oficializó medidas para el sector ganadero

El paquete de medidas establece un marco normativo para la comercialización y exportación de la ganadería argentina para los años 2022 y 2023. También formaliza la creación del Observatorio de la Producción de la Carne Vacuna y el comercio de carne minorista en unidades de hasta 32 kg.

Soportes para el caballo de trabajo y el deportivo

El caballo de trabajo y el deportivo están apoyados en una serie de pilares que los ayudan a cumplir con una exigente actividad y constituyen su primordial cimiento. Alimentación, entrenamiento, cuidados generales, patas, descanso, enfermedades en foco.

Continúa la tendencia a intensificar las recrías

Hay 1 millón de animales que hasta hace dos años ingresaban a los corrales y hoy permanecen en los campos, prolongando sus recrías e invernadas de base pastoril. La tendencia se acentuó en 2021, según un informe publicado por la BCR.

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