Ganadería

Cómo prevenir intoxicaciones con nitratos en bovinos

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Son compuestos nitrogenados que se encuentran en el suelo y en el agua para ser absorbidos por las plantas para convertirlos en proteínas vegetales. En condiciones de déficit hídrico, el crecimiento de las plantas difiere y acumulan nitratos en exceso. Desde el INTA destacan la importancia de alternar la alimentación del ganado con otra oferta forrajera, así como realizar un consumo gradual para permitir una adaptación de la microbiota ruminal. Pautas de manejo.

“Debemos repensar nuestros sistemas pastoriles”

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La ganadería produce varios gases de efecto invernadero, y la urgente necesidad de cuidar el ambiente ubica al sector en el centro del debate. Desde la FAUBA analizan los problemas de la actividad y llaman a reducir las emisiones y a aumentar la fijación de carbono.

La faena de hembras ya superó el 50% en la industria frigorífica

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Más allá de la estacionalidad que puede mostrar abril en la materia, cabe señalar que fue la segunda vez en los últimos treinta y cuatro años que el ratio se ubicó por encima de 50%. La sequía cumple un papel importante en este porcentaje, ya que los criadores han estado obligados a sacar del campo a las vacas que al tacto salieron vacías.

La ganadería eficiente necesita una sanidad de precisión

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Una sanidad animal inteligente y que tenga impactos en los resultados productivos es posible, y para ello hay espacios de reflexión y análisis que buscan orientar al productor en este proceso de mejora. Uno de ellos es llevado adelante desde el laboratorio CDV, que mediante una convocatoria en la Sociedad Rural de Jesús María puso a la sanidad del rodeo en el centro de la escena.

“Debemos repensar nuestros sistemas pastoriles”

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La ganadería produce varios gases de efecto invernadero, y la urgente necesidad de cuidar el ambiente ubica al sector en el centro del debate. Desde la FAUBA analizan los problemas de la actividad y llaman a reducir las emisiones y a aumentar la fijación de carbono.

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/460400,000515,000483,804310
NOVILLOS Mest.EyB 461/490480,000510,000503,144207
NOVILLOS Mest.EyB 491/520480,000480,000480,0001
NOVILLOS Mest.EyB + 520450,000500,000481,05264
NOVILLOS Regulares Liv.350,000500,000452,615133
NOVILLOS Regulares Pes.430,000450,000422,51639
NOVILLOS Overos N.450,000450,000369,95330
NOVILLITOS EyB M. 300/390310,000560,000517,868671
NOVILLITOS EyB P. 391/430400,000530,000485,590461
NOVILLITOS Regulares425,000515,000453,329221
VAQUILLONAS EyB M.270/390275,000560,000486,057983
VAQUILLONAS EyB P.391/430370,000505,000449,879109
VAQUILLONAS Regulares320,000480,000419,682341
VACAS Buenas215,000420,000311,756571
VACAS Regulares170,000400,000243,610789
VACAS Conserva Buena180,000340,000232,311644
VACAS Conserva Inferior180,000250,000206,014137
TOROS Buenos270,000450,000314,297109
TOROS Regulares350,000350,000293,01433
MEJ EyB290,000525,000436,30453
MEJ Regulares314,000530,000460,68841

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 23/05/2023

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