Forrajeras

Marcadores de alimentación con forrajes: carotenoides y tocoferol en plasma y color de la grasa

La carne de ganado alimentado con forraje es preferida a la de ganado alimentado con concentrado por la mayoría de los consumidores en los países de América del Sur, mientras que solo un nicho de consumidores la prefiere en los EE. UU., España, Francia y Reino Unido.

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