Manejo de alfalfa: ¿Cómo evitar niveles indeseables de ácido butírico en ensilajes?
Uno de los errores mas frecuentes del ensilaje en pasturas se debe al alto contenido de humedad, trayendo aparejado fermentaciones poco eficientes e indeseadas, mayormente por fermentaciones Clostridiales. Un informe técnico del laboratorio Rock River Villa María, devela deficiencias de manejo en este sentido, tras analizar más de 450 muestras receptadas.