La faena de marzo siguió el ritmo que mostró en febrero y fue sensiblemente superior al mismo mes del año pasado.
En el primer trimestre se faenó un 5,3% más que el mismo período del 2021, año en que fueron faenadas 380.332 ovejas, 175.000 más que en 2020, un incremento de 84,4% de un año a otro. Se trata del mismo número de ovejas que en 2019 y 2020 sumados.
La publicación Tiempo de ovinos realizó un desglose de los volúmenes de faena en cada provincia y se expresa en el siguiente gráfico:
En marzo se observa una menor faena en Santa Cruz, que sigue ocupando el primer lugar y un aumento en el resto de las provincias, llegando a valores más normales para los resultados anuales.
En marzo el cordero/a bajó su participación con respecto al mes anterior al 60%, y subió la faena de oveja con el 27%, mientras que el borrego/a bajó al 6% de la faena total.
- Etiquetas: faena, ovejas, ovinos, primer trimestre, Producción Animal
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