Un importante aporte de un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Villa María trazó una radiografía de la producción agropecuaria en el departamento Gral. San Martín. Interesantes conclusiones que obligan a mitigar las diferencias y proteger recursos.
Las exportaciones del mes de agosto de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 329,2 millones de dólares.
Se evalúa dar por finalizado el ciclo del cultivo por malas condiciones en el 40% del área sembrada en la región núcleo. La superficie que se perdería por falta de agua y heladas sería récord este año.
Para que la industria crezca, es fundamental seguir trabajando y también implementar algunos cambios, aunque siempre mirando de cerca el cuidado del medio ambiente.
La cifra alcanzada a través de éste esquema del dólar diferenciado superó muy por encima lo previsto por el Gobierno para el transcurso del mes, que eran unos USD 5.000 millones.
Inicia la época de cosecha en Estados Unidos, en un contexto de una menor producción estimada para este país y algunas alarmas puestas en Sudamérica por un comienzo de la campaña marcado por escasez de agua, aunque se estima una producción récord de soja y la segunda mayor producción de maíz a nivel mundial. El aumento de la tasa de interés de Estados Unidos y la fortaleza del dólar dan señales bajistas a los precios.
Las consecuencias de las últimas dos campañas caracterizadas por la baja disponibilidad hídrica, han sido una merma generalizada en los rendimientos del maíz de al menos 3 toneladas. La soja no es ajena a estos efectos y también manifiesta este tipo de oscilaciones productivas en años secos y húmedos.
A nivel global hay revisiones al alza en las producciones de Rusia, Australia y Ucrania. En Argentina, tanto para la forrajera como para la cervecera, las variaciones interanuales continúan siendo positivas, con una condición del cultivo muy buena.
La UBA y el CONICET lograron los derechos intelectuales de una tecnología genética que incrementa la fotosíntesis de las plantas. Podrán obtener regalías por su uso comercial y administrar cómo se va a aplicar.
Del 17 al 19 de octubre, se llevará adelante la tercera edición del Concurso Provincial de Quesos y segundo Concurso Provincial de Dulce de Leche y Manteca.
