Considerando el resultado económico del cultivo de maíz, en base a los márgenes brutos en las principales regiones del país, la mejora en el precio internacional, y a la mejora en la rentabilidad esperada, el área de siembra de maíz podría aumentar en 500,000 hectáreas con respecto a la cosecha anterior.
De ser así se podría llegar a una superficie total de siembra de 6,8 millones de hectáreas, y un volumen de producción que podría llegar al super récord de 55 millones de toneladas, si el clima acompaña durante la primavera y el verano. La principal duda que surge ahora es si la industria de semillas cuenta con suficiente cantidad de bolsas para abastecer el crecimiento de la demanda y el aumento que se espera en las siembras de maíces tardíos.
La falta de lluvias de agosto le puso freno a las siembras de maíz en época normal o temprana y ahora es posible que tengamos un corrimiento considerable de la superficie de siembra hacia los maíces de siembra tardía. En este escenario es posible que los maíces tardíos lleguen a ocupar entre el 60 al 70% de la superficie total de maíz a nivel nacional. De esta forma habrá un cambio sustancial en el patrón comercial de la futura cosecha 2020-21, con una mayor ingreso de la cosecha en el periodo Mayo/Junio/Julio en comparación con la cosecha temprana de Marzo/Abril
Sin lugar a duda s que el maíz va camino a ser uno de los principales cultivos para el 2021 con un nivel de rentabilidad de los más altos de los últimos cinco años. Esto se debe a la conjunción de una serie de factores externos e internos, la mayor demanda mundial de maíz, al fracaso en la cosecha de maíz de Estados Unidos, la actual relación de precio soja maíz que hoy es 1,6 a 1, siendo netamente favorable al cultivo de maíz.
Amerita destacar la estabilidad de rendimientos que ha logrado el maíz -no solamente el de siembra en tiempo normal sino también en la siembra de los maíces tardíos, que han logrado escapar a condiciones climáticas adversas en las últimas campañas y han tenido un piso de rendimiento de 8000/9000 kilos por hectárea y algunos casos mucho más.
Por eso pensamos que el maíz es el gran negocio para el 2021 y es una oportunidad para que el productor vuelva a incluir al maíz como planteo estratégico en la rotación entre leguminosas y forrajeras. Creo que las perspectivas de precios son muy buenas, el maíz 2021 ya cotiza $150 dólares, algo que hace meses atrás estaba cotizando a 130 u$s/ton. Por lo cual esta mejora en el precio responde a la mejora del precio internacional, y es consecuencia de una coyuntura externa y excepcional que se sustenta en el ingreso de un nuevo Ciclo de la Economía mundial, traccionado por el crecimiento en el consumo global de alimentos y en el comercio internacional.
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