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Cotizaciones de Granos

Fecha del día: 6/mayo/2023

Producto
Mercado
Ent.
Precio
Dif.
TrigoTrigoMatbaRofex RosDisp$ 78.500 Iguals/c
TrigoTrigoROSDisp$ 76.700 Bajadas/c
maizMaízMatbaRofex RosDisp$ 50.000 Iguals/c
maizMaízROSDisp$ 49.700 Subida0,67
sojaSojaMatbaRofex RosDisp$ 93.500 Subidas/c
sojaSojaROSDisp$ 90.000 Iguals/c
girasolGirasolROSDisp$ 75.000 Bajadas/c

Cotización del 5/junio/2023

Datos provistos por Matba-Rofex y BCR

VaquitaMercado de Hacienda

Categoría
Precios
Cantidad de cabezas
Mínimos
Máximos
Promedio
NOVILLOS Mest.EyB 431/460300,000520,000491,381236
NOVILLOS Mest.EyB 461/490500,000515,000504,40594
NOVILLOS Mest.EyB 491/520485,000510,000498,59198
NOVILLOS Mest.EyB + 520300,000500,000460,48493
NOVILLOS Regulares Liv.380,000515,000459,572334
NOVILLOS Regulares Pes.450,000510,000463,17535
NOVILLOS Overos N.350,000445,000356,10616
NOVILLITOS EyB M. 300/390300,000570,000488,850601
NOVILLITOS EyB P. 391/430380,000530,000490,200454
NOVILLITOS Regulares415,000510,000440,323154
VAQUILLONAS EyB M.270/390350,000540,000473,435720
VAQUILLONAS EyB P.391/430350,000510,000470,391109
VAQUILLONAS Regulares320,000480,000369,928183
VACAS Buenas232,000482,000319,930859
VACAS Regulares170,000410,000249,7282.173
VACAS Conserva Buena160,000340,000235,367920
VACAS Conserva Inferior170,000240,000200,635271
TOROS Buenos300,000510,000315,739107
TOROS Regulares215,000350,000265,445142
MEJ EyB510,000525,000503,69966
MEJ Regulares290,000290,000290,0004

Datos provistos por el Mercado de Cañuelas

Última actualización: 31/05/2023

Mirar el carbono antes que la materia orgánica

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Leche en Tranquera de Tambo

Precios
Min.
Max.
Pooles Lecheros$ 95,60$ 97,95

Productores de más de 5.000 Lts

Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil células somáticas, sin inhibidores
Leche enfriada (-4 ºC)$ 92,40$ 95,30
De inferior calidad
Leche enfriada (-4 ºC)$ 88,95$ 91,20

Productores de 1.500 a 5.000 Lts

Leche enfriada$ 85,95$ 88,00

Productores de menos de 1.500 Lts

Leche caliente$ 84,20$ 85,80

Última actualización: 31/05/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

Precios de Quesos en Fábrica

Precios
Min.
Max.
Cuartirolo$ 1.210$ 1.315
Barra al vacío$ 1.520$ 1.660
Holanda$ 1.725$ 1.935
Duro fresco$ 1.800$ 2.075
Duro semiestacionado$ 2.280$ 2.560
Por Salut$ 1.345$ 1.520
Dulce de Leche x 10 kg.$ 6.840$ 7.085
Muzzarella (cilindro)$ 1.310$ 1.450
Barra fresca$ 1.460$ 1.460
Duro fresco de campo$ ----

Última actualización: 31/05/2023

Fuente: TodoLecheria.com.ar

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