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LECHERÍA
7/23/2010

Recría intensiva de vaquillonas

La recría intensiva de vaquillonas es recomendable en todas las cuencas lecheras. Es un proceso que nos permite mejorar los resultados de la empresa, pero requiere de más trabajo de gestión. Esto último tiene su costado positivo porque permite darnos cuenta de lo que el sistema necesita y también lo que nos puede brindar. Por el Ing. Agr. José Gorría.

La recría intensiva tiene como base el encierro (pudiendo ser feed-lot con silo de maíz) lo cual permite:
- Liberar tierra que pueden ser destinadas a un cultivo agrícola o a la producción de forraje para reserva.
- Lograr la primer parición a los 22 meses
- Maximizar potencial genético, es posible alcanzar 450 a 560 kg posparto: cada  kilo adicional del animal al parto, significa 5 kg más de leche/lactancia (Ian Lean, 2004)

Ej. Si pasamos de un peso al 1º parto de 450 a 560 kg, serian 550 kg que ganaríamos de leche/lactancia.
La aplicación de este sistema muestra una serie de ventajas: reducción costos de mantenimiento, oportunidad vender vaquillonas, posibilidad de expandir el rodeo, oportunidad de retener las mejores vaquillonas y el ingreso más pronto de vaquillonas en el rodeo lechero.

Número de Vaquillonas de Reposición (100 VO) (Chase, 1995)

Como lo ilustra claramente en la tabla, vemos que en los sistemas de recría tradicionales se necesitan más cantidad de vaquillonas, pero en esos sistemas el precio de las mismas es ligeramente inferir a los logrados en los sistemas intensivos.

A modo de ejemplo:
En el sistema tradicional con una edad al primer parto de 32-34 meses y un porcentaje de rechazo de 28%, se necesitan 82 vaquillonas, a un precio de $2.500 significa un costo de $205.000.

En el sistema intensivo con una edad al primer parto de 24 meses y un porcentaje de rechazo del 22%, se necesitan 44 vaquillonas, a un precio de $2.500 equivale a un costo de $132.000. Este es otro motivo para intensificar.
Un breve esquema de un sistema intensivo de recría podría sintetizarse como sigue

Es importante aclarar que no se recomienda dar leche de vacas con mastitis a las terneras y sí usar un promotor ruminal,  acortando el período de guachera a 49 días, lo cual redunda en mayor eficiencia y menores costos.



Para que este sistema tenga éxito hay que fijar metas bien estrictas: edad al primer parto, peso, época de parición (marzo-abril,-mayo/agosto-septiembre-octubre), todas ellas definen GPV (kg/día) en promedio.

En cuanto a la nutrición hay que tener en cuenta 5 aspectos.
- Consumo(3 A 3.5 % P.V.)vale para todas las etapas
- Energía (Maiz, Sorgo, semilla de algodón---requerimientos 2.75 Mcal/ kg.)
- Fibra (forrajes, permiten abaratar las dietas, rollos de calidad)
- Proteína (Distintos concentrados )
- Minerales, vitaminas, por ejemplo Rumensin( Muy importante ,mejora la conversión, etc.)

A modo de conclusión puede decirse que  la recría de vaquillonas constituye  un sistema muy beneficioso que es una realidad en el presente en los tambos más eficientes ya que permite cumplir con los objetivos fijados ganando más vida útil a nuestras vacas. Es importante destacar que este sistema exige al productor actualizarse día a día, capacitar al personal e intensificar el trabajo de gestión. Cabe recordar que si queremos conseguir mejores resultados, no podemos seguir haciendo lo mismo.






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