Municipio francés situado en el centro del Macizo Central - primera región productora de carne bovina en Europa - Clermont-Ferrand acogerá la 19ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE con una exposición de 1.900 animales. Esta cita ineludible de los profesionales europeos de la ganadería aglutinará los próximos 6, 7 y 8 de octubre a más de 1.200 expositores de todo el sector agrícola y 76.000 visitantes, de los que 2.500 serán internacionales. Estos tres días se desarrollarán en torno a un programa único de presentaciones de animales, de citas de negocios y de conferencias, todo ello en un acogedor ambiente característico de este salón.
Escaparate excepcional de la ganadería francesa, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2010 dará cabida durante 3 días a cerca de 1.900 animales de muy alta dotación genética, concursando o participando en presentaciones: 22 razas bovinas, 26 razas ovinas y 16 razas equinas (entre éstas, las 9 razas de tiro francesas). Este año, la raza francesa de carne bovina CHAROLESA, mundialmente conocida, ocupará un lugar de honor con más de 500 animales en liza para su concurso nacional. En cuanto a bovinos de leche, la raza Holstein organizará su gran concurso interregional con más de 150 vacas oriundas de la mitad meridional de Francia.
Esta 19ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE ofrecerá numerosas novedades, entre las que destacan:
* Un espacio dedicado a los ovinos, con cerca de 450 ovejas de 26 razas (entre ellas, las razas de Ile de France y Rava en concurso nacional).
* La presencia de las razas bovinas británicas Angus, Hereford y Galloway.
* Una superficie de exposición duplicada para el sector “Edificios y energías”. Frente a los desafíos energéticos de la producción agrícola, se reservarán 1.200 m2 a los expositores que ofrezcan soluciones ecológicas y económicas a los ganaderos.
* Un foro sobre el empleo en la agricultura organizado por VETAGRO SUP (escuela de ingenieros agrónomos y de veterinarios) y APECITA (Asociación para el Empleo de los Cuadros en el sector agrícola).
Cada año, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE aumenta su poder de atracción a escala internacional: en Clermont-Ferrand se prevé la asistencia de 380 expositores internacionales y 2.500 visitantes provenientes de unos sesenta países. El espacio internacional, animado por ADEPTA (Asociación para el Desarrollo del Intercambio internacional de Técnicas y Equipos para la Agricultura y la Agroindustria) propone una acogida VIP a las delegaciones extranjeras, visitas guiadas del salón, la organización de encuentros con los expositores y la presentación de la oferta francesa relativa a ganadería, conocimientos técnicos y genética.
Dicha acogida se verá reforzada este año con la presencia de AUVERGNE INTERNATIONAL, asociación que reúne al conjunto de organismos institucionales y protagonistas regionales del desarrollo con vocación internacional.
Los visitantes extranjeros podrán asimismo participar en: una veintena de visitas de ganaderías y de sitios técnicos agroindustriales (mataderos, centro de inseminación, quesería...); presentaciones de la genética francesa (razas bovinas – carne y leche- y ovinas); la segunda edición de los encuentros franco-africanos organizados por la AFDI (Agricultores Franceses y Desarrollo Internacional) en presencia de numerosos profesionales del continente africano.
Por otro lado, con ocasión de la celebración del año de Rusia en Francia, se organizará de forma específica un dispositivo de acogida reservado a las delegaciones de altos responsables políticos y económicos rusos.
Visitas políticas, coloquios y otras animaciones profesionales marcarán el ritmo de los tres días del SOMMET DE L’ÉLEVAGE. Se abordarán numerosos temas en el transcurso de dichas conferencias, entre ellos: el bienestar animal, el riesgo vinculado a la venta de territorio agrícola con respecto a la independencia alimentaria de los países africanos, las prácticas sanitarias en el sistema de bovinos, la identificación electrónica de los animales, los costes de producción en carne bovina, el nuevo contexto de producción láctea en Europa, las encrucijadas actuales en materia veterinaria, etc.
El concurso “Les Sommets d'Or" (concurso de las mejores innovaciones técnicas) recompensará como cada año a los expositores cuyos materiales, productos o servicios resulten más innovadores en la rama agrícola/ganadera.
Además, la oferta del programa incluye: el “Trophée des Massifs” (concurso de juicio de los animales por parte de los jóvenes), el concurso de los “Fermiers d'Or" (concurso de productos alimentarios), un concurso de lana, etc.
El proyecto “La Europa de los 27 por sus cimas” pretende llevar a cabo la ascensión de la cumbre más elevada de cada país de la Unión Europea y realizar simultáneamente un estudio sobre la evolución y la diversificación agrícola en las montañas medias de Europa. En dicho marco, se invitará a los agricultores encontrados durante las últimas expediciones a Polonia, República Checa, Irlanda, Reino Unido, Alemania, etc. a descubrir la región de Auvergne, sus prácticas y sus actividades económicas con motivo del próximo SOMMET DE L’ÉLEVAGE.
El objetivo consiste en poner en contacto a los protagonistas de la agricultura y del turismo del Macizo Central con aquellos de las montañas medias del resto de países de Europa, con vistas a tejer entre ellos una auténtica red de intercambios y relaciones sostenibles entre los ciudadanos de la Unión Europea.
Durante la edición de 2009 del SOMMET DE L’ÉLEVAGE, 1.160 expositores representaron a los sectores del material de ganadería (33%), de la maquinaria agrícola (31%) y de los suministros y servicios para la ganadería (36%).
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