| Mercado de Hacienda en Córdoba |
| 19/07/2010 |
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Min. |
Max. |
| Vacas conserva |
$2,80 |
$3,15 |
| Vacas manufactura |
$3,25 |
$3,80 |
| Vacas gordas |
$4,00 |
$4,25 |
| Vaca mestiza liviana |
$4,50 |
$5,00 |
| Toros |
$4,50 |
$5,40 |
| Overos negros de más de 500 Kg. |
$5,80 |
$6,00 |
| Novillos livianos de 300 a 350 Kg. |
$6,00 |
$6,50 |
| Novillos de más de 350 Kg. |
$6,00 |
$6,30 |
| Vaquillonas livianas |
$7,00 |
$7,20 |
| Vaquillonas pesadas8 |
$6,00 |
$6,40 |
| Invernada |
| Novillo overo negro - con caravana |
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| Novillo overo negro - sin caravana |
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| Novillo mestizo - con caravana |
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| Novillo mestizo - sin caravana |
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| Vaquillonas mestiza |
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| Índice novillo arrendamiento (promedio julio) |
6,236 |
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El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), entidad
que nuclea al 85% de las exportaciones cárnicas del país, advirtió sobre la grave crisis que atraviesa el sector en virtud de las sensibles bajas de precios ocurridas en el mercado internacional de carnes, y las consecuencias que esta situación producirá en los frigoríficos exportadores argentinos.
A modo de ejemplo la cuota de cortes de alta calidad Hilton que se comercializaba a 16.500 u$s la tonelada, se vende hoy día a 12000 u$s, y los mercados volumétricos como Rusia compran la rueda a un valor de 3.900 u$s cuando antes lo hacían a 4.400 u$s, en el caso de la aguja y la paleta, pasó de un valor de 3.700 u$s la toneladas a comercializarse actualmente en 3.200 u$s. La situación del mercado chileno de carnes también denota una sensible baja en los precios pasando de 5.500 u$s la tonelada a 4.700 u$s en estos días.
INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (promedio semanal)… 6,386
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