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11 de Noviembre de 2008
  Jornada Internacional teórico-práctica
  Extrusado de oleaginosas y cereales
La Jornada que se realizará el Viernes 28 de Noviembre en el Hotel Howard Johnson de la ciudad de Rio Cuarto (Cba.), abordará en profundidad tanto la tecnología de extrusado de cereales y oleaginosas, cómo el extrusado-prensado para extracción de aceite, harina proteica de soja y otros granos.

   
  EVENTOS
  Seguimiento de cultivos de soja para Manejo Integrado de Plagas Insectiles y Enfermedades foliares  
  La henificación de precisión en acción  
  Cría y engorde de bovinos, eje de una nueva capacitación de Conecar  
  ETIQUETAS
  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

A esos efectos, el programa combina el aspecto teórico, mediante la disertación de especialistas nacionales e internacionales, tanto en extrusión de granos, extracción y procesado de aceites, nutricionistas y productores, y el aspecto práctico, mediante la demostración en planta de extrusión de cereales y extrusado-prensado de soja.
Esta Jornada, es organizada por la empresa Global Extent SRL, de la Argentina, y la firma Cherkassy Elevator Mash LTD de Ucrania, una de las mayores productoras de extrusoras a nivel mundial.

Temario
El temario recorrerá los siguientes temas: Principios básicos de la extrusión de oleaginosas y cereales, aspectos nutricionales de las harinas proteícas obtenidas, características y procesado del aceite obtenido por extrusado-prensado, y presentación y descripción de los equipos de extrusado.

Luego de las disertaciones se realizará un panel para realizar preguntas a los mismos para extenderse en los temas de mayor interés.
Por la tarde nos trasladaremos a la planta de la firma Nutritegua S.A, ubicada en la localidad de Alcira Gigena, a unos 40 km. De Rio Cuarto, donde veremos los procesos de extrusado-prensado de soja y extrusado de cereales (maiz, trigo, sorgo). 

Conferencistas
Se ha procurado una adecuada combinación de especialistas de los distintos aspectos de la tecnología y el negocio de la extrusión de cereales, del orden nacional e internacional de renombre, con amplia experiencia en la materia para proveer el conocimiento e información requerida.

Los disertantes que participarán son los siguientes: Dr. Mian Riaz, Director del Programa de Tecnología de Extrusión - Centro de Investigación. Y Desarrollo. de Proteínas Alimentarias, Texas A&M University y autor del libro “Extrusores en las aplicaciones de Alimentos”, Ing. Jorge Valez y Gastón Brusasca - Asesores en Nutrición y Formulado- Nutritegua S.A, Alcira Gigena (Cba.), Ing. Horacio Abad - Abad Ingeniería - Gualeguaychú-Entre Ríos, Igor Odokiienko - Director, Shvets Vitalii- Director de Desarrollo, Empresa Bronto.

Costo de por persona: $ 250

Mayores Informes
E_mail: jornada@gx.com.ar
Tel: (011) 4788-5468 o (011) 155-6003699

   
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  Cuando las vacas hablan  
  En el programa de hoy te presentamos un software desarrollado por la asociación regional centro de ACHA donde se analizan diez años de información arrojada por el control lechero oficial. También, te presentamos el nuevo concesionario Casei en Villa María de Ulla Maquinarias. Por último, revivimos el Colombo Peanut Tour.  
 
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La actividad a desempeñar es el control de actividades de tractoristas, feedloteros y recorredores de hacienda.
El campo está ubicado en el sur oeste Santiagueño, a 10Km de la ciudad de Frías.

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