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22 de Septiembre de 2008
 
  Plantas aromáticas nativas y sus aceites esenciales
La jornada se realizara con el fin de dar a conocer los estudios e investigaciones de los distintos grupos de trabajo en las especies y sus aceites. También, promover su conservación, domesticación, utilización y aprovechamiento sostenible. El evento es organizado por el Centro Universitario de Merlo (UNSL) y el INTA- IRB de Castelar y se desarrollará el 27 y 28 de noviembre, en Villa de Merlo, provincia de San Luis.

   
  EVENTOS
  Se llevará adelante el I congreso santafesino de las cooperativas  
  Genética de alfalfa: potencial actual y desarrollos futuros  
  Charla sobre abonos verdes  
  ETIQUETAS
  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

Programa 

Jueves 27

--Mañana
* 8,00 a  9,00 hs. Inscripción y acreditación de los participantes.
* 9,00 a 9,30 hs. Aperturas de la jornadas.

*9,30 a  10,30 hs. Mesa Redonda: Aromáticas y Medicinales del Valle del Tafí, Tucumán. Composición Química y Actividad Biológica,  Dras Ana María González, María Inés Tracanna, Carola Schuff y Marina Perotti. Fac. Quim. Bioq y Farm. Univ. Nac. Tucumán.

*10,30 a 11,30 hs. Conferencia: Plantas alexíteras del centro norte argentino.      Pasado, presente y futuro, Prof. Dr. Armando I. A. Ricciardi, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura. Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes.

*11,30 a  11,50 hs. Café.

*11,50 a 13,00 hs. Presentación del proyecto INTA “Desarrollo de Tecnologías Innovadoras para la Exploración, Evaluación, Conservación y Utilización de Plantas Aromáticas Nativas. Región Centro y NOA”, Participantes -INTA: M. A .Elechosa, M. A. Juárez, A. M. Molina, A. Martínez, E. Aguirre, S. López, -Extra-INTA: UBA, C. van Baren, A. L. Bandoni, P. Di Leo Lira. UNJu, C. I. Viturro, A C. Molina, C.Heit. UNSL, E. A. Fernández, E. Martinez.

--Tarde

*15,30  a 16,30 hs: Mesa Redonda: Estúdios fitoquímicos de plantas del nordeste argentino, en especial Lippia alba, Aloysia gratissima, Nectandra spp y Mikania spp.
Dr. Eduardo Dellacassa, Prof. Armando Ricciardi, Bioq. Francisco Camargo, Bioq. Ana María Torres, Dra. Gabriela Ricciardi, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura. Universidad Nacional del Nordeste. Corrientes

*16,30  a 17,30 hs.  Conferencia: El aceite esencial de Lippia integrifolia (incayuyo): fuente de cetonas con esqueletos sesquiterpénicos sin precedentes, Dr. César A. Catalán,  Fac. Quim. Bioq. y Farm. Universidad Nacional de Tucumán.

*17,30 a  17,50 hs. Café.
*17,50  a 18,50 hs: Mesa Redonda: La investigación de plantas aromáticas en la Patagonia, Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, sedes Esquel y Comodoro Rivadavia,  Ing. Agr. Pedro E. Guerra, Fac. Ing., sede Esquel; Dra. Silvia B. González, Fac. Cien. Nat., sede Esquel; Dra. Marcia Mazzuca, Fac. Cien.Nat., sede Comodoro Rivadavia.
*18,50  a 19,50 hs Conferencia: Estudio integral de una especie aromática nativa de la familia Asteraceae, Dra. Carmen I. Viturro, Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional de Jujuy.

Viernes 28

--Mañana

* 8,30 a  10,30 hs. Laboratorio del Centro Universitario Merlo, Edificio Carpintería,
a 7 km de Merlo.
Reconocimiento y caracterización de especies nativas como “peperina”, “salvialora”, “cedrón”, “incayuyo”, “te de burro”, “tomillo andino”.
Obtención de aceites esenciales en laboratorio por hidrodestilación.
Evaluación y calidad organoléptica de los distintos aceites esenciales obtenidos por el Proyecto INTA.
* 11,00 a 13,00 hs. Jardín Temático “El Pantanillo”, en Merlo. Recorrida y observación de las plantas nativas y parcelas de ensayo.

--Tarde

*15,30  a 16,30 hs Mesa Redonda: Cultivo y micromorfología de plantas aromáticas nativas, Dra Susana Gattuso, Dra Adriana Cortadi. Osvaldo Disapio, Dra Martha Gattuso,  Dra Nancy Apostolo Ing. Agr. Martín Rodriguez Morcelle, Fac. Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Universidad Nacional Rosario.

*16,30  a 17,30 hs Mesa Redonda: Generación de un banco de germoplasma " in vitro" de plantas aromáticas presionadas de la provincia de Córdoba, Dres Juan J. Cantero, Ana M. Vasquez, Lorena Palacio y Marta E. Goleniowski, CEPROCOR, Univ. Nac. Córdoba.

*17,30 a  17,50 hs. Café.

*17,50  a 18,50 hs Mesa Redonda: “Evaluación de la recolección, tratamiento pos cosecha y aspectos comerciales de las especies aromáticas nativas”, participaran recolectores, acopiadores y productores de la región.

*18,50  a 19,50 hs  Conferencia: Caracterización química y sensorial de la fracción volátil de una especie aromática de la estepa patagónica con potencial interés industrial: Mulinum spinosum (Cav.) Persoon, Dra. Catalina van Baren,  Cátedra  Farmacognosia. Fac. Farm. Y  Bioq.-UBA.  
 
* 20,00 hs .Clausura de las jornadas.

* 22,00 hs. Cena de camaradería.

Mayores Informes:
Centro Universitario de Merlo .UNSL  TE: 02656-478341.
E-mail: centrounivmerlo@merlo-sl.com.ar, mmiranda@unsl.edu.ar

INTA- IRB, Castelar: TE (011) 4621-0840/1819.
E-mail: melechosa@cnia.inta.gov.ar, majuarez@cnia.inta.gov.ar

Aranceles:

*Participantes: $200

*Organismos Oficiales  $150. -Nacionales y Provinciales, Facultades, Escuelas, Docentes-

*Estudiantes: $100

   
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