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25 de Febrero de 2020
 
  ¿Cuales son la razones de la falta total de apoyo del gobierno de Santa Fe a ArgenCarne?
Los diputados provinciales santafesinos Pinotti, González y Bastía presentaron esta semana un proyecto a la Legislatura expresando su preocupación por la falta total de apoyo del Gobierno de Santa Fe a la organización de ArgenCarne 2020 en la ciudad de San Justo (Santa Fe).

  ¿Cuales son la razones de la falta total de apoyo del gobierno de Santa Fe a ArgenCarne?
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De hecho, la muestra se realizará en la provincia de Córdoba. Al respecto, las declaraciones de los principales dirigentes de Carsfe y del titular de CRA, Jorge Chemes, entidad organizadora, fueron contundentes: “la decisión está tomada, porque el Gobierno de Santa Fe nos manifestó que no dispone de recursos para afrontarlo”.

“Mirando a largo plazo, debemos destacar lo que está en juego: Santa Fe pierde posiciones en un tema que es estratégico” subrayaron Pablo Pinotti, Marcelo González (presidente de la comisión de  Agricultura y Ganadería) y Fabián Bastía (presidente de la comisión de Presupuesto y Hacienda).

Argencarne es el acontecimiento ganadero de trascendencia nacional e internacional más importante para la ganadería argentina después de Palermo.

El proyecto de comunicación expresa su preocupación y solicita al Gobierno Provincial que exprese “las razones por las que no financiará esta vidriera tecnológica de Santa Fe al mundo, resignando en la provincia de Córdoba, la avanzada inicial de la primer muestra en 2.019”. Esta iniciativa se suma a otra de igual tenor que presentara en la Cámara Alta el senador por San Justo, Rodrigo Borla.

Las muestras tecnológicas son una inversión, no un gasto
Durante la inauguración de la primera edición en 2019, el por entonces gobernador Miguel Lifschitz había resaltado que esta era la primera edición de “una muestra destinada a crecer y a convertirse en un verdadero hito, en el marco de los eventos agropecuarios de la Argentina. Esta es una provincia ganadera y Argentina es un país ganadero desde hace 200 años, y ese es un patrimonio que ha construido el país y que debemos conservar celosamente porque tiene un extraordinario valor intangible, que se traduce a la hora de abrir mercados y de posicionar a las carnes argentinas en el mundo”. A la vez, agregaba: ““En estos tiempos en los que tanto se habla de acuerdos políticos para el futuro de la Argentina, no tengo dudas de que la política agropecuaria y ganadera debiera ser en el país uno de esos grandes acuerdos políticos: cualquier plan económico no puede desconocer la necesidad de la producción, de la ganadería, del desarrollo agropecuario y su rol en la economía del país generando actividad económica, empleo y arraigo en el interior”.

“Argencarne, no es sólo una muestra de ganadería, sino tiene una visión de la carne como  producto, como cadena de valor donde están presentes el productor, el agricultor, el frigorífico, el transportista, el comercio, la tecnología, la genética y las buenas prácticas” destacó Pinotti al fundamentar el proyecto que presentará en la Legislatura.

El legislador Pinotti resaltó además “el significado de la muestra para la dinamización de la economía de San Justo y de una amplísima región: comercios, los hoteles, proveedores locales. Las muestras tecnológicas son una inversión, no un gasto. En el caso de la edición 2019, el Gobierno de Santa Fe aportó desde el CFI menos del 10 por ciento del movimiento económico que dinamizó la muestra, estimado en un monto global de 250 millones de pesos”.

La primera edición fue un éxito
Argencarne en su primera edición (foto de portada), se realizó en la ciudad de San Justo. Contó con el apoyo del Gobierno de la provincia, por ese entonces bajo el mandato de Miguel Lifschitz  y el Consejo Federal de Inversiones.

Participaron más de 50.000 personas que visitaron el predio de la Sociedad Rural de la ciudad. El evento es considerado como el eje de la cadena y abarca desde el productor ganadero hasta los cocineros que eligen un corte para su menú, pasando por las distintas instancias comerciales. Santa Fe es protagonista en Ganadería Región Centro, siendo la provincia que ocupa los primeros lugares en stock de especies ganaderas, especialmente bovina, y es la gran transformadora, con una importantísima industria frigorífica que agrega valor tanto para el mercado interno, como para la exportación.

Argencarne tiene como objetivo promocionar las cadenas de valor, el consumo, la exportación y la genética de las carnes bovina, ovina y porcina, llevando a cabo block test, seminarios, concursos gastronómicos y remates entre otras. Su primera edición fue considerada como un hito para las exposiciones de la agroindustria argentina a la vez que logró generar oportunidades de comercio al exponer la cadena de suministro local a los líderes de la industria internacional.
   
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