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15 de Agosto de 2019
 
  Trigo: hacia los 32 quintales
El cereal está atravezando su ciclo productivo de muy buena manera, con buena provisión de agua en el centro y norte del país y sin el impacto de heladas consecutivas como otros años. La mayor preocupación está puesta por ahora en la evolución de royas amarillas y anaranjada. Ante este buen escenario, se está proyectando una producción de 21,5 Millones de toneladas.

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  AGRICULTURA
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En las últimas semanas se logró terminar de implantar 6,87 M de ha. Con un invierno menos riguroso, mejores condiciones de partida de las reservas hídricas junto a lluvias en julio y en los recientes días de agosto todo parece ir en favor del ciclo triguero. El trigo marcha sin contratiempos hacia su objetivo productivo de alcanzar 21,5 M Tn, según proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario. Dicho horizonte productivo surge de tener en cuenta un rinde de 32 quintales promedio y pérdidas de área que descuenten unas 150 mil ha.

El 95% del trigo, está bueno a muy bueno. Desde la región centro hacia el norte están macollando, aunque ya están encañando lotes del noroeste argentino en las provincias de Jujuy y Salta. Hacia el sur de la región centro predominan las etapas de foliación o inicios de macollaje. Pero en general hay un rasgo marcado en esta campaña.

Cómo las siembras se atrasaron por problemas hídricos, el cultivo está más atrasado que en otros años. Por otro lado, un invierno más moderado, sin eventos extremos como las grandes heladas del año pasado, pero con masas de aire frías que imponen temperaturas típicas del invierno, está estimulando excelentes tasas de macollaje sin dejar grandes daños en hojas y sin paralizar el crecimiento aéreo del cultivo. Y el frío está siendo un freno efectivo, que limita el avance de las enfermedades. Roya amarilla y anaranjada está presente en todas las regiones productoras. En general no se están tratando, pero todos los cuadros se siguen de cerca, monitoreando a cada semana la evolución. Por otra parte, sólo habría unas 50 mil hectáreas en malas condiciones y 250 mil en estado regular, mayormente en el SO bonaerense por falta de agua.

La situación en las mayores provincias productoras
Desde la BCR describieron en su último reporte de situación del cereal el estado en las principales provincias productoras. En Buenos Aires se ha logrado implantar todas las hectáreas intencionadas, cubriendo 2,72 M ha con trigo en este ciclo. Con un 5% más de área respecto del ciclo anterior, 130 mil ha más, el cultivo vuelve finalmente a los niveles de hace 10 años atrás. La provincia, baluarte por excelencia del trigo, tambien corona el final de la década con su mayor nivel de siembra.

En la provincia de Córdoba, en este mes de ajusto al alza el área con 50 mil ha más de trigo. Ahora con 1,52 Mha sembradas, pasa a tener un incremento interanual de un 9,7%. Las áreas de mayor incremento se encuentran al sur de la provincia. El cultivo crece en buenas condiciones, con la roya frenada momentáneamente por el frío y la continuidad de las heladas. Pero los técnicos están en alertan y siguen los cuadros con intensos monitoreos.

La provincia de Santa Fe concretó su mayor nivel de siembra nunca antes registrado. Con un 5% más de siembra y 1,22 M de ha con trigo, es la siembra más ambiciosa de la historia para Santa Fe. El cultivo crece en muy buenas condiciones en todo su territorio.

En base a información brindada por el SIBER, de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el barro malogró la siembra de 50 mil ha. El trigo queda sin cambios de área en Entre Ríos con 400 mil ha igual que el año pasado.

Si bien los guarismos de superficie del trigo 2019/2020 seguirán revisándose mensualmente, hasta llegar a la configuración final, en el presente informe se estima un área total de 6,87 millones de hectáreas. Este guarismo es un 6,4% superior a los 6,46 millones de hectáreas cultivadas en la campaña anterior.
   
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Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
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