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14 de Agosto de 2019
 
  Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción avícola
El 14 de agosto se realizará el Primer Simposio Provimi en la ciudad de Rosario, con el objetivo de ofrecer nuevas herramientas técnicas y de gestión a la industria avícola para superar los actuales desafíos que presenta el sector.

  Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción avícola
Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción avícola
 
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La industria avícola en Argentina está viviendo como nunca antes un contexto de gran competitividad y bajos márgenes para el sector, generado principalmente por el aumento de los costos de energía, mano de obra y logística.  A esto se le suma la aparición de nuevos players en el mercado exportador, que compiten con precios muy bajos en mercados internacionales.

Por otro lado, el consumo per cápita nacional de carnes se encuentra en uno de los más altos del mundo, lo que hace que también se dificulte el aumento del consumo natural.

Esta nueva realidad obliga a ser cada vez más eficientes en todo sentido dentro del sector, tanto a productores como a proveedores de productos y servicios para la industria.

Teniendo en cuenta este contexto, Provimi Cargill Animal Nutrition ha organizado su Primer Simposio para productores, profesionales y asesores del sector avícola, en el que expertos en nutrición, gestión y producción presentarán las últimas novedades en la materia durante el miércoles 14 de agosto de 9 a 17 hs en el Plaza Real Suites Hotel de Rosario.

Bajo el lema “Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción agrícola” en el Simposio se presentarán las siguientes conferencias:

- “Herramientas Tecnológicas para la producción aviar” – Mario Penz
- “Perspectivas del mercado de granos argentino” – Sean Hyland
- “Cómo trabajamos: los valores Cargill” – Grego González Vásquez
- “Desafíos y oportunidades frente a la reducción de antimicrobianos” – Marcelo Dalmagro
“Experiencia práctica de la cooperativa brasileña Coopavel en la transición por la producción libre de promotores antibióticos” – Eduardo Leffer

Diserantes:
Antônio Mário Penz, Director Mundial de cuentas estratégicas, para Cargill Animal Nutrition. Ing. Agrónomo y Master en Agronomía (Área de Concentración Zootécnica) por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul. PhD Nutricionista por la Universidad de California-Davis. Doctorado en Nutrición de Aves por la Universidad de Georgia. Profesor universitario y autor de numerosos trabajos de investigación científica.

Marcelo Dalmagro, Gerente de Tecnologías de Avicultura para Cargill Animal Nutrition Latam Sur. Médico Veterinario por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, con Maestria en Ciencias Avícolas por la North Carolina State University. Especialista en investigación aplicada y en el desarrollo de estrategias de mercadeo técnico y propuesta de valor para productos nutricionales y de salud animal. Responsable por la conexión entre el área global de Cargill con nuestra región.

Sean Hyland, Gerente de Producto Línea Maíz y Sorgo, CASC South America Group. Con más de 20 años de experiencia en Cargill Bs.As., actualmente maneja el equipo comercial de Brasil, Argentina y Miami, coordinando la estrategia comercial de la región para el negocio de maíz, y brinda soporte a todas las empresas que forman parte de la corporación Cargill.

Eduardo Leffer, Gerente de Producción de Pollos de Engorde COOPABEL BRASIL. Médico Veterinario con amplia experiencia y trayectoria en la industria alimentaria, en las áreas de Marketing, Ventas, Vacunas y GMP.

Grego Gonzalez Vasquez, Líder Comercial de Avicultura, Ingredientes y Aditivos Cargill Animal Nutrition Latam Sur.

Los interesados en participar deberán inscribirse a los siguientes correos electrónicos:
Emiliano_Gil@cargill.com o Pablo_Andres_Nudelman@cargill.com
   
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