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16 de Abril de 2019
 
  Productores venderán casi la mitad de su cosecha en los próximos tres meses
Los productores estiman que, en promedio, necesitarán vender 48% de la cosecha de soja y 44% de la de maíz para hacer frente a sus necesidades financieras de aquí a julio. Así lo refleja un relevamiento del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

  Productores venderán casi la mitad de su cosecha en los próximos tres meses
Productores venderán casi la mitad de su cosecha en los próximos tres meses
 
  AGRICULTURA
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El índice "Ag Barometer", elaborado por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, refleja que los productores consultados necesitarán vender, en promedio, el 48% de soja para cancelar sus compromisos financieros.

Esta cifra representaría un total de entre 26 y 28 Millones de toneladas de soja si se tiene en cuenta una cosecha que estaría rondando las 56 millones en esta campaña.

Cabe aclarar que casi el 50% de los productores más grandes indicaron que necesitarán vender menos del 30% de su cosecha. Este número oscila entre 30 y 35% para los segmentos de productores chicos y medianos.

En cuanto al maíz, remarca que los productores en promedio venderán el 44% de su producción.

El informe, destaca además que de la cosecha gruesa en general “sólo piensan almacenar el 31% del excedente, 8.700.000 de toneladas”, y que el resto será destinado a inversiones de insumos en primer término y maquinarias en segundo lugar. “El 39% se destinará a comprar insumos y un 25% de los productores indicaron la voluntad de hacer inversiones con el excedente (por ejemplo, en maquinaria). Es bajo el porcentaje de productores que se inclina por inversiones financieras (plazo fijo, dólares, derivados)”, destacó el reporte, que evaluó las opiniones de 327 productores de soja y 288 productores de maíz.
 
Finalmente, cabe mencionar que se consultó a los productores acerca de los disparadores de compras relacionados a la compra de maquinaria. Aquí el 32% de los encuestados pusieron por delante las condiciones de financiamiento, y un 23% las oportunidades de precio.

¿Cómo se construye la muestra?
La encuesta a productores elaborada por Universidad toma respuestas de 400 productores cuyo valor bruto de producción es igual o mayor a 200.000 USD.

La estratificación de la muestra se realiza del siguiente modo:
• 50 % de los encuestados con un valor bruto de producción entre u$s 200.000 y u$s 399.000 al año
• 30% de los encuestados con valor bruto de producción entre u$s 400.000 y u$s 999.000 al año
• 20 % de los encuestados con un valor bruto de producción mayor o igual a u$s 1.000.000 al año.
   
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 MERCADOS
SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL
  CAMARA PRECIO VAR FECHA
  Rosario $13.400,00 - 18/9
  FISICO PRECIO VAR FECHA
  Rosario $13.400,00 - 18/9
  FOB PRECIO VAR FECHA
  Fca/SL $13,00 - 18/9
  Fca/SL $13,00 - 18/9
  S. Agro Nueva cosecha u$s335,00 - 18/9
  Oct '19 v u$s348,00 + 18/9
  S. Agro Cerc u$s346,00 - 18/9
  Harina Cerc. u$s295,00 - 18/9
  Aceite Cerc u$s687,00 + 18/9
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  May '20 c u$s332,00 + 18/9
  S. Agro Nueva cosecha u$s335,00 - 18/9
  Oct '19 v u$s348,00 + 18/9
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Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
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  MÍNIMO MÁXIMO
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MERCADO DE HACIENDA EN CBA.
  MÍNIMO MÁXIMO
  Vaca Cons.

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$38,00
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CERDOS
  PRECIO
  Capon sin tipificar $38,96
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AVES
  Precio
  Pollo parrillero vivo x kg - con iva

$ 35,77

  Huevo color x 12 - con iva. $ 31,40
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CONEJOS
  Precio
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  Los Abu - Ramallo S/C
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MERCADO DE LANAS
  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
lana en función de sus características.
 
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MIEL
  MÍNIMO MÁXIMO
  Miel $60,00 $65,00
  Fuente: Portal Apícola
 
SUBPRODUCTOS PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
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  Fardos de alfalfa 1º calidad
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LÁCTEOS EN MEGADISTRIBUIDORES
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Coto
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