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21 de Marzo de 2019
 
  Mastellone resigna exportaciones para atender provisión de leche fluida al mercado interno
La empresa Mastellone informó que para abastecer de leche fluida al mercado interno “ha tomado la decisión de resignar exportaciones ya previstas, entre otras 5.000 toneladas de leche en polvo a Brasil) y postergar la elaboración de otros productos con mayor valor agregado”. EL CIL predice que puede haber mucha leche en primavera

  Mastellone resigna exportaciones para atender provisión de leche fluida al mercado interno
Mastellone resigna exportaciones para atender provisión de leche fluida al mercado interno
 
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El comunicado de Mastellone enviado a la redacción de TodoAgro, señala lo siguiente:
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), la producción nacional de leche disminuyó más de un 10% en el inicio del 2019, debido entre otras causas, a condiciones climáticas adversas en las cuencas lechera (inundaciones y altas temperaturas).

Todo esto deriva en un menor recibo de leche para la industria láctea en general y hace que cada empresa planifique su producción de acuerdo a la materia prima disponible.  

En este sentido, Mastellone Hnos., que representa solamente un 13% de la compra de leche del país, está recibiendo en promedio un 15% menos que en el mismo período del año pasado. Esto significa aproximadamente 400.000 litros diarios menos de materia prima disponible para la elaboración de sus productos.

Por lo tanto, fiel a su extensa trayectoria (90 años) de compromiso con el consumidor argentino, la compañía ha decidido priorizar el abastecimiento del mercado interno; haciendo especial hincapié en la elaboración de todas sus líneas de leche fluida (incluyendo los compromisos asumidos con el Gobierno Nacional a través del programa Precios Cuidados) y garantizando así su disponibilidad en el mercado.

Para esto, ha tomado la decisión de resignar exportaciones ya previstas (entre otras 5.000 Toneladas de Leche en Polvo a Brasil) y postergar la elaboración de otros productos con mayor valor agregado, como por ejemplo, las diferentes líneas de quesos.

A pesar de la caída del recibo de leche y gracias a las medidas adoptadas, la compañía ha mantenido los mismos volúmenes de entrega al mercado que en el primer trimestre del año anterior; sin embargo este esfuerzo no es suficiente para suplir la reducción de entrega de otros fabricantes.

De cara a las próximas semanas, la empresa espera que progresivamente se vaya normalizando el ingreso habitual de la materia prima.

La industria predice que puede haber mucha leche en primavera
En una entrevista exclusiva con TodoAgro, el presidente del Centro de la Industria Lechera, Miguel Paulón señaló respecto al devenir industrial lo siguiente: “Veo una situación más compleja en este momento que claramente se están aumentando costos en general y materia prima en especial y ahí estamos con números por debajo del equilibrio prácticamente en todas las escalas”.

La situación es harto preocupante en todas las escalas por la situación que se viene arrastrando. Un informe publicado por IProfesional destaca que las mayores alimenticias del país acumularon pérdidas por más de $6.000 millones en 2018, y los peores balances corresponden a Molinos y Mastellone, que acumulan resultados negativos por $1700 millones y $1995 millones respectivamente, como consecuencia del actual contexto recesivo y la fuerte suba del dólar y anticipan que durante lo que resta de este año el escenario continuará siendo negativo.

Respecto a la evolución de los precios al productor, Miguel Paulón indicó: “En este periodo de poca materia prima se ha recalentado la disputa por la leche como materia prima y justamente los valores de la misma están alcanzando niveles importantes. Yo veo que para la primavera que puede haber mucha leche, va a ser una complicación porque seguramente que los precios que se están alcanzando ahora en la perspectiva del tiempo no tienen demasiada chance de ser sostenidos, y eso puede poner en complicación financiera la industria. A los productores esto claramente le viene bien, y veo entusiasmo”.

“El año arranca con una baja de la producción de leche bastante importante en estos primeros meses producto a mi juicio de tres factores: la devaluación del año 2018 más el impacto que tuvo eso en la alimentación de los animales fundamentalmente, luego precipitaciones abundantes a principio de año más el calor después provocaron esta baja tan importante. Gracias a Dios están bien las pariciones, hay mucha reserva constituida y están arrancando bien las condiciones para los verdeos, y las pasturas así que creo que vamos a tener un año que se va a recuperar fácilmente y vamos a  alcanzar niveles parecidos al año anterior”, dijo Paulón, quien desde hace años preside el Centro de la Industria Lechera en diálogo con TodoAgro.

A juicio del titular del CIL, hay proyecciones diversas si se mira todo el mapa lechero nacional: “Tenemos proyecciones dispares según las regiones. Vemos posibilidades de crecimiento en la cuenca Villa María, también probablemente en la cuenca Mar y Sierras, y probablemente un poquito más impactada la cuenta santafesina pero eso hace que estemos en cifras parecidas como proyección global en relación al año 2018”.



   
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