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20 de Septiembre de 2018
 
  Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
Se desarrollará en el marco de la TecnoFidta el día 20 de septiembre. Es organizada junto a Red Alimentaria.

  Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
 
  EVENTOS
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  ETIQUETAS
  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

La jornada de valor agregado, calidad y TICS para alimentos se realizará el 20 de septiembre de 8:30 a 16:40 hs en el auditorio del Centro Costa Salguero, en el marco de la TecnoFidta 2018. La capacitación, requiere Inscripción previa y no es arancelada.

Programa:
8:30 a 9:00 hs.
Acreditaciones

9:00 a 9:30 hs.
Herramientas de Diferenciación
Ministerio de Agroindustria

Programa de Perdidas y Desperdicios de Alimentos
Disertante: Lic. Natalia Basso

Sello Alimentos Argentinos
Disertante: Lic. María Celeste Barcús

9:30 a 10:00 hs. 
Estrategias de intervención para el control de STEC
INTA
Disertante: Mariana Cap

10:00 a 10:15 hs.
Receso

10:15 a 11:00 hs.
Uso del Código QR para Información de Alimentos al Consumidor
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Roxana Saravia

Alergenos Valores Nutricionales
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Lic. Cristina López

11:00 a 11:30 hs.
Irradiación de alimentos en América Latina - Mejoras en la Calidad Alimentaria para la Competencia Internacional
ALATI
Disertante: Daniel Perticaro

11:30 a 12:00 hs. 
Agregado de Valor a Productos Carnicos No Tradicionales
UNNE
Disertante: Gladys Rebak

12:00 a 12:30 hs.
Control de Trazabilidad en tiempo Real y Tecnologicas Aplicadas a la Industria Alimenticia
RED ALIMENTARIA
Disertantes: Téc. Mercedes San Jurjo - Jorge Catino

12:30 a 13:00 hs. 
Modernizacion y Gestión en la Empresa PYME Agroalimentaria
CAME
Disertante: Lic. Jorge Pazos

14:30 a 16:00 hs. 
Requisitos para exportación de carne vacuna Kosher a Israel en el marco de la nueva norma de Bienestar Animal por IVSAH (Servicios Veterinarios del Ministerio de Agricultura de Israel)
Red Alimentaria
Disertante: Felipe Kleiman

16:00 a 16:40 hs. 
La comunicación, un eslabón fundamental de la cadena de negocios agroalimentarios
Asociación de Periodistas Agroalimentarios de la Ciudad de Buenos Aires -La Porteña.

Inscripciones aqui
   
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 MERCADOS
SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL
  CAMARA PRECIO VAR FECHA
  Fca/SL $9,00 + 18/7
  FISICO PRECIO VAR FECHA
  Fca/SL $9,00 + 18/7
  FOB PRECIO VAR FECHA
  Harina Cerc. u$s311,00 - 18/7
  Ago '19 u$s338,00 + 18/7
  S. Agro Cerc u$s338,00 = 18/7
  Harina Cerc. u$s311,00 - 18/7
  Aceite Cerc u$s628,00 - 18/7
  Aceite Cerc u$s628,00 - 18/7
  S. Agro Nueva cosecha u$s358,00 = 18/7
  Ago '19 u$s338,00 + 18/7
  S. Agro Cerc u$s338,00 = 18/7
  S. Agro Nueva cosecha u$s358,00 = 18/7
Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
TodoAgroTV

  La Mascota: Cuando la información se traduce en acción  
  El establecimiento La #Mascota, de la firma Mareuba SA, será la primera estación del Tour Lechero 2019, la gira de capacitación teórico práctica más consagrada del sector lácteo argentino. Emanuel Pallanza, es el gerente de producción y quien explica las fortalezas del sistema de producción.  
 
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Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
  MÍNIMO MÁXIMO
  Pooles $15,70 $16,20
  +5000 Lts $15,40 $15,80
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PRECIO DE QUESOS EN FÁBRICA
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  Barra al vacío $260,00 $270,00
  Cuartirolo $195,00 $200,00
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MERCADO DE HACIENDA EN CBA.
  MÍNIMO MÁXIMO
  Vaca Cons.

$30,00

$38,00
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CERDOS
  PRECIO
  Capon sin tipificar $38,96
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AVES
  Precio
  Pollo parrillero vivo x kg - con iva

$ 35,77

  Huevo color x 12 - con iva. $ 31,40
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CONEJOS
  Precio
  Costanzo- San Andrés de Giles $100,00
  Los Abu - Ramallo S/C
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MERCADO DE LANAS
  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
lana en función de sus características.
 
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MIEL
  MÍNIMO MÁXIMO
  Miel $60,00 $65,00
  Fuente: Portal Apícola
 
SUBPRODUCTOS PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
  PRECIO
  Rollo de alfalfa 1º calidad $3,00
  Fardos de alfalfa 1º calidad
x 20 Kg.
$120,00
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LÁCTEOS EN MEGADISTRIBUIDORES
  Precio  
  Queso Finbo Canut x Kg.
$249,00
Coto
  Queso Sardo primera marca x Kg.
$275,00
Coto
  Queso Pategran La Paulina x Kg.
$246,99
Makro
 
 
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01/09/2011 | Diego | diegoferrero3@hotmail.com
Encargado para estancia
BUSCAMOS ENCARGADO PARA ESTANCIA de 3200Ha. 1200Ha en siembra directa. 2000Ha ganaderas. Ganadería de ciclo completo, y feed lot.
Se requiere conocimiento de mantenimiento de tractores y condiciones de manejo de personal.
La actividad a desempeñar es el control de actividades de tractoristas, feedloteros y recorredores de hacienda.
El campo está ubicado en el sur oeste Santiagueño, a 10Km de la ciudad de Frías.

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