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20 de Septiembre de 2018
 
  Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
Se desarrollará en el marco de la TecnoFidta el día 20 de septiembre. Es organizada junto a Red Alimentaria.

  Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
Jornada de valor agregado, calidad y TICS para Alimentos
 
  EVENTOS
  Por el intercambio económico y tecnológico entre Italia y Argentina  
  IFFA 2019: la exposición referente de la industria cárnica a nivel mundial presentó sus novedades  
  4to. Congreso de Biotecnología en Producción Animal  
  ETIQUETAS
  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

La jornada de valor agregado, calidad y TICS para alimentos se realizará el 20 de septiembre de 8:30 a 16:40 hs en el auditorio del Centro Costa Salguero, en el marco de la TecnoFidta 2018. La capacitación, requiere Inscripción previa y no es arancelada.

Programa:
8:30 a 9:00 hs.
Acreditaciones

9:00 a 9:30 hs.
Herramientas de Diferenciación
Ministerio de Agroindustria

Programa de Perdidas y Desperdicios de Alimentos
Disertante: Lic. Natalia Basso

Sello Alimentos Argentinos
Disertante: Lic. María Celeste Barcús

9:30 a 10:00 hs. 
Estrategias de intervención para el control de STEC
INTA
Disertante: Mariana Cap

10:00 a 10:15 hs.
Receso

10:15 a 11:00 hs.
Uso del Código QR para Información de Alimentos al Consumidor
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Roxana Saravia

Alergenos Valores Nutricionales
INTI Agroalimentos GS1
Disertante: Lic. Cristina López

11:00 a 11:30 hs.
Irradiación de alimentos en América Latina - Mejoras en la Calidad Alimentaria para la Competencia Internacional
ALATI
Disertante: Daniel Perticaro

11:30 a 12:00 hs. 
Agregado de Valor a Productos Carnicos No Tradicionales
UNNE
Disertante: Gladys Rebak

12:00 a 12:30 hs.
Control de Trazabilidad en tiempo Real y Tecnologicas Aplicadas a la Industria Alimenticia
RED ALIMENTARIA
Disertantes: Téc. Mercedes San Jurjo - Jorge Catino

12:30 a 13:00 hs. 
Modernizacion y Gestión en la Empresa PYME Agroalimentaria
CAME
Disertante: Lic. Jorge Pazos

14:30 a 16:00 hs. 
Requisitos para exportación de carne vacuna Kosher a Israel en el marco de la nueva norma de Bienestar Animal por IVSAH (Servicios Veterinarios del Ministerio de Agricultura de Israel)
Red Alimentaria
Disertante: Felipe Kleiman

16:00 a 16:40 hs. 
La comunicación, un eslabón fundamental de la cadena de negocios agroalimentarios
Asociación de Periodistas Agroalimentarios de la Ciudad de Buenos Aires -La Porteña.

Inscripciones aqui
   
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 MERCADOS
SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL
  CAMARA PRECIO VAR FECHA
  Rosario $9.600,00 - 21/9
  FISICO PRECIO VAR FECHA
  Rosario $9.600,00 - 21/9
  FOB PRECIO VAR FECHA
  Fca/SL $9.500,00 = 20/9
  Fca/SL $9.500,00 = 20/9
  Grano MAGyP u$s387,00 + 20/9
  Harina Cerc. u$s344,40 + 20/9
  Aceite Cerc u$s628,30 + 20/9
  Harina Cerc. u$s344,40 + 20/9
  Aceite Cerc u$s628,30 + 20/9
  Grano MAGyP u$s387,00 + 20/9
Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
TodoAgroTV

  Cuenta regresiva para la décima edición del Tour Lechero 2018  
  En Agostó regresa el evento de capacitación teórico práctico más consagrado del sector lácteo argentino. Te mostramos los tambos que se visitarán y sus características, narradas por sus propios protagonistas.  
 
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Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
  MÍNIMO MÁXIMO
  Pooles $7,00 $7,30
  +5000 Lts $6,75 $7,00
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PRECIO DE QUESOS EN FÁBRICA
  MÍNIMO MÁXIMO
  Duro fresco $112,00 $117,00
  Holanda $132,00 $142,00
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MERCADO DE HACIENDA EN CBA.
  MÍNIMO MÁXIMO
  Vaca Cons.

$12,00

$17,00
  Novillitos $34,00 $36,00
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CERDOS
  PRECIO
  Capon sin tipificar $22,91
  Chanchas $16,13
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AVES
  Precio
  Pollo parrillero vivo x kg - con iva

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  Huevo color x 12 - con iva. $ 27,87
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CONEJOS
  Precio
  Costanzo- San Andrés de Giles $60,00
  Los Abu - Ramallo $54,00
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MERCADO DE LANAS
  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
lana en función de sus características.
 
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MIEL
  MÍNIMO MÁXIMO
  Miel $40,00 $42,00
  Fuente: Productores cordobeses
 
SUBPRODUCTOS PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
  PRECIO
  Expeller de soja ($/Tn) $7.700
  Fardos de alfalfa 1º calidad
x 20 Kg.
$115
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LÁCTEOS EN MEGADISTRIBUIDORES
  Precio  
  Queso Mozzarella vacalin x Kg.
$179,00
Coto
  Queso pategras Arroyo cabral x Kg.
$199,00
Coto
  Queso dambo La Paulina x Kg.
$115,99
Makro
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01/09/2011 | Diego | diegoferrero3@hotmail.com
Encargado para estancia
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Se requiere conocimiento de mantenimiento de tractores y condiciones de manejo de personal.
La actividad a desempeñar es el control de actividades de tractoristas, feedloteros y recorredores de hacienda.
El campo está ubicado en el sur oeste Santiagueño, a 10Km de la ciudad de Frías.

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