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26 de Julio de 2010
 
  Taller de producción artesanal de hongos gírgolas
El próximo martes 10 de agosto tendrá lugar en el INTA Marcos Juárez un taller sobre producción artesanal de hongos gírgolas (Pleurotus spp), con carácter libre y gratuito y cupo limitado de asistentes.

   
  EVENTOS
  Cría y engorde de bovinos, eje de una nueva capacitación de Conecar  
  Evaluación de toros en Saladillo  
  Conferencia: La agroindustria argentina en el mundo  
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  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

Este taller será conducido por el Méd. Vet. Osvaldo Diez, del Programa ProHuerta, y el Dr. Carlos Bettera, de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Este hongo se presenta como un alimento bajo en calorías, no contiene colesterol y favorece el funcionamiento intestinal.

Son recomendados para personas con alto colesterol, para hipertensos, deportistas y embarazadas, principalmente por su alto contenido de potasio.

Poseen además una serie de metabolitos que actúan como hipoglucemiantes y antitumorales. Elevadores del sistema inmunológico, anticancerígenos, y efectivo en tratamientos contra la arteriosclerosis y otras enfermedades derivadas del alto grado de colesterol en la sangre. Su sabor puede variar, desde muy suave hasta bastante fuerte, un poco dulzones. Siempre consistentes, suaves, delicados, y fibrosos si se desarrollaron en   temperaturas bajas.  

El taller está organizado por la Agencia de Extensión Rural Marcos Juárez del INTA
en el marco del Proyecto Producción Agroecológica para la Inclusión Social.

Mayores Informes
03472-425001
smariani@mjuarez.inta.gov.ar

   
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  Agua que has de beber  
  En la edición de esta semana conversamos con expertos sobre la disponibilidad en cantidad y calidad del recurso más importante "el agua", en la provincia de Córdoba. Por otra parte, directivos del banco mundial visitaron el Clúster Quesero Villa María y te contamos porque. Cerramos el programa con una vuelta por el futuro de la mano de una nueva edición de la Jornada de Agricultura de Precisión.  
 
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Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
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  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
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  Miel $23,50 $24,50
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La actividad a desempeñar es el control de actividades de tractoristas, feedloteros y recorredores de hacienda.
El campo está ubicado en el sur oeste Santiagueño, a 10Km de la ciudad de Frías.

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