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25 de Agosto de 2009
 
  Poda de la higuera, criterios y sus aplicaciones
El viernes 28 de agosto, en el INTA Aer San Pedro se llevará a cabo la jornada que tendrá como propósito instruir a los productores acerca de la poda de la higuera, los criterios y sus aplicaciones.

   
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La institución agropecuaria promueve alternativas en cultivos intensivos. Con la coordinación de un especialista del INTA Catamarca, se desarrollarán actividades en un campo por la mañana, y en el INTA por la tarde. En esta oportunidad, se destinará un espacio para compartir la experiencia del programa Cambio Rural.

El viernes 28 de agosto, tendrá lugar una jornada sobre poda de higuera, criterios y aplicaciones. Está destinada a productores, profesionales, estudiantes e interesados en conocer aspectos particulares del cultivo de este frutal. El punto de encuentro será a las 9 en la Agencia de Extensión Rural del INTA, ubicada en Mitre 299, para luego continuar las actividades en el predio del Sr. Carlos Obrador, sobre el camino real de La Buena Moza.
 
De carácter teórico práctica, la jornada tiene como objetivo brindar los criterios básicos referidos a la poda de la higuera, nociones sobre la fisiología de este frutal, su relación con la poda y las respuestas de la planta. Con la coordinación del Ing. Agr. Antonio Prataviera (INTA Catamarca) el encuentro prevé realizar la actividad práctica en el campo durante la mañana, y por la tarde a partir de las 14.30, trabajar en la sede del INTA los temas generales de manejo, con un espacio para que los asistentes profundicen otros aspectos. A partir de las 16, profesionales de la AER San Pedro compartirán características y experiencias del programa Cambio Rural.

El Ing. Agr. Antonio Prataviera es graduado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y Master Sciencie in Horticulture - Pomology, 1982 en la Universidad de California - Davis Campus. En la EEA Catamarca se desempeña como Técnico investigador en fruticultura y es el responsable del Proyecto Regional de nuevas alternativas de producción y agroindustria.

Su actividad radica en el mejoramiento vegetal, mediante la obtención de nuevas variedades de nogal, almendro e higuera siendo responsable de germoplasma frutícola. Realiza investigación de sistemas de conducción de frutales con énfasis en sistemas intensivos de producción con alta densidad de plantas, métodos alternativos de secado de frutas y sobre frutos caducifolios con bajas requerimiento de frío como ser durazno, ciruela y damasco.

Cuenta con una larga trayectoria en la institución, destacándose por su funciones como Director Regional La Rioja - Catamarca (1987-1998); Director EEA Catamarca (1985-1987); Responsable y coordinador sector fruticultura (1977-1987) y Responsable de viveros y producción de plantas frutales caducifolios, cítricos, olivos, nogales e higueras.

Este es el segundo taller que organiza el INTA vinculado a este cultivo frutal, y en esta ocasión está relacionado directamente al interés que manifestaron quienes participaron del primero en mayo pasado. En función de inquietudes que manifiesten los asistentes, podrán evaluarse nuevas propuestas sobre temas específicos de capacitación, como lo constituyen el manejo cultural, la calidad del producto, y la comercialización, entre otros.
 
La actividad de INTA se focaliza en tratar de incorporar la idea de la factibilidad de otras alternativas de producción intensiva. En este caso, el cultivo de la higuera tiene un espacio reducido dentro de las actividades de investigación actualmente desarrolladas por la Estación Experimental Agropecuaria ya que sólo se centran en una evaluación general del desempeño agronómico de variedades reunidas en una colección disponible en el campo experimental.
 
En la zona existe un número reducido de hectáreas dedicadas al cultivo de higuera cuyo producto es destinado fundamentalmente a la industrialización y en menor proporción al consumo en fresco. En este contexto, resulta de interés brindar herramientas que contribuyan al conocimiento del cultivo como alternativa de producción factible a desarrollar en la región.

Mayores Informes
capacitasp@correo.inta.gov.ar

   
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