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9 de Agosto de 2019
 
  Un invierno riguroso pero sin extremos que puede sacar lo mejor del trigo
Las heladas del año pasado combinadas con la falta de agua terminaron cobrándose un 25% de los 6M Tn que se proyectaban el año pasado. Con más frío que en el 2017 pero sin los eventos extremos del 2018, el trigo mejora de condición en un invierno que puede serle ideal. Informe BCR.

  Un invierno riguroso pero sin extremos que puede sacar lo mejor del trigo
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Acecha tiempo inestable y heladas intensas 
El avance de un sistema frontal frío provocará lluvias y tormentas. Se concentrarán sobre el sur del Litoral, pero el NE de la región GEA sería afectado jueves 8 y viernes 9. Luego habrá heladas intensas y generalizadas. Los valores más bajos se esperan el martes 13.

“Las lluvias desaparecieron y el Pacífico va hacia la neutralidad", comenta José Luis Aiello, Dr. en Cs. Atmosféricas. "Esto influencia a los mecanismos atmosféricos de escala regional, con mayor incidencia pluvial en la franja este y la mesopotamia".

¿Cómo se está comportando el invierno 2019?
Es difícil hablar de invierno más o menos frío, pero es una variable vital para el trigo. Por eso caracterizamos el invierno con la red de estaciones GEA. Se tomó la cantidad de horas con temperaturas menores a los 5°C en toda la región desde el 21 de junio al 7 de agosto para los últimos 3 años. Los resultados muestran que el 2018 encabeza el podio ya que en promedio hubo en la región 430 horas por debajo de esos 5°C. El 2019 le sigue con 240 horas (un 44% menos) y el 2017 apenas pasa de las 160 horas frío. Los mapas comparan al 2018 con 2019 y 2017 y muestran las diferencias porcentuales.

Con el frío suficiente para contener las enfermedades pero sin los daños en hojas
Las altas temperaturas del 2017 ocasionaron grandes problemas para el cultivo: el calor y la humedad de agosto hicieron explotar un inédito ataque de roya amarilla. Pero aparte, el calor forzó a los lotes a entrar en encañazón mucho antes de tiempo, por el acortamiento de etapas que producían las altas temperaturas. Con un macollaje acotado hubo menos espigas por plantas. Y sin embargo, fue un año exitoso, ya que se alcanzó un rinde promedio de 43 qq/ha. El calor pone un techo, pero las heladas junto a la falta de agua aún más, el año pasado el promedio del trigo fue de solo 33 quintales. En este año, las temperaturas invernales están bien instaladas y siguen manteniendo a raya las enfermedades. Pero, no hubo eventos extremos, como los de hace un año, que diezmaron las hojas. Un invierno más moderado y con mejores reservas de agua quita del horizonte las amenazas que han limitado al cultivo en los últimos dos años. Por eso, este es otro factor fundamental que se alinea para que el trigo alcance 7 Mt en la región núcleo. 
   
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