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9 de Noviembre de 2017
 
  Arranca la cosecha de trigo en la región núcleo y hay Incertidumbre en los rindes potenciales
La severidad y la presencia que han tenido este año las enfermedades en el cultivo han determinado una presión enorme sobre su desarrollo y grado de control, factores determinantes para estimar el potencial en muchas zonas productoras. La zafra ya pone primera en el centro-norte de Santa Fe.

  Arranca la cosecha de trigo en la región núcleo y hay Incertidumbre en los rindes potenciales
Arranca la cosecha de trigo en la región núcleo y hay Incertidumbre en los rindes potenciales
 
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Con el 30% de los cuadros madurando fisiológicamente, el fin de semana arrancaría la trilla del cereal en el centro-sur de Santa Fe. Los últimos en cosecharse serán los del noroeste de Buenos Aires, que todavía deberán esperar casi un mes más. Allí todavía hay cultivares floreciendo.

Según destaca un reporte de la BCR, las primeras marcas no serán las mejores, pero a medida que tome fuerza la cosecha, los promedios rondarían entre 37 y 40 qq/ha. Los pisos se calculan en 25 qq/ha. Los picos se alcanzarían en las cercanías de Marcos Juárez. Allí, siguen vigentes las promesas de arrimarse a los 60 qq/ha.

Sin embargo, el manejo y la severidad de las enfermedades dejan los trigos en un gran mosaico de condiciones. Los hay excelentes, como los tratados a tiempo, hasta algunos con daños muy marcados. La severidad y la presencia que han tenido este año han determinado una presión enorme sobre el cultivo y su grado de control será determinante del potencial de la región.

Se esperan 16,3 M Tn de trigo en esta campaña, 300 mil Tn más que hace un mes. Pero se teme las negativas sorpresas que pueden aparecer a cosecha por la alta incidencia que han tenido las enfermedades durante el ciclo del cultivo.
 
En cuanto a las estimaciones provinciales, Buenos Aires alcanzaría un rinde promedio de casi 35 quintales. Santa Fe quedaría muy cerca de los 34 qq/ha, y Córdoba, a una décima de los 32 quintales. A pesar de que los controles se han hecho, incluso incurriendo en dos aplicaciones y que los cultivos mejoraron sus condiciones, acecha el temor por los efectos de las enfermedades.

Frente a este escenario, se plantean algunos interrogantes como en que peso hectolítrico llegará el grano, o si aumentará el número de granos chuzos, factores que envuelven en incertezas potenciales de rinde para el trigo en muchas zonas productivas de la región núcleo.
   
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