- Disertaciones en Jornadas Lecheras Nacionales 2016:
Hacia una mayor eficiencia reproductiva. Como recuperar más rápido los rodeos tras el estrés.
Pablo Chesta, experto en reproducción.
 
Panel Enseñanzas de la crisis lechera.
El reacomodamiento de los precios relativos de los subsectores ganaderos. El impacto de las inclemencias climáticas. Evaluación en sistemas pastoriles y confinados.
Alejandro Centeno, jefe del Inta San Francisco y Marco Minetti, asesor de establecimientos lecheros.
  
   
Centeno
Minetti
 

Gestión ambiental en el tambo y manejo de efluentes en tambo.
Claudio Kvolek, titular de la Consultora Agroassay.
No Disponible
 
Presentación de “Valor Ganadero: el aporte ACA a la ganadería del país”.
Ing. Agr. Cristian Rossi, técnico zonal de ACA.
 
Panel: Qué se puede esperar del mercado interno y del internacional.
Luciano Di Tella, dirigente de Apymel y Martín Giletta del Área Economía del Inta Manfredi.		  
   
Di Tella
Giletta
 
- Disertaciones Jornada El Negocio de la Carne:
Apertura. A dónde va la Córdoba Ganadera.
Med. Vet. Olden Riberi, secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba.
 

El GPS Ganadero. Panorama y perspectivas del negocio de la carne en Argentina.
Víctor Tonelli, experto de la cadena cárnica.

 

Nutrición y manejo de bovinos de carne en sistemas diversos (a pasto, feedlot).
Juan José Couderc, técnico de Nowet.

 

Producción eficiente de carne Holando Argentino. Qué y cómo producir pensando en diversas opciones de negocio.
Néstor Latimori, Inta Marcos Juárez.

 

Cómo elegir un toro para carne. Hablan los números.
Fernando Amondarain, gerente de Producto Carne de ABS.

 
 
- Disertaciones TodoCerdos 2016:
 

Reacomodamiento de los precios relativos del agro. El impacto en el sector porcino. ¿Qué hacer?.
Marcos Torres y Alfonso Aguilera, representantes de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba; y Fernando Garófalo, presidente de la Cooperativa de Porcicultores del Centro de la República.

 

Gestión integral de la granja porcina. Recursos Humanos.
Dr. Fernando Cane, asesor y consultor en producción porcina.

 

Influencia de la Genética en la calidad de carne.
Méd. Vet. Guillermo Lloveras, especialista de Genética Ceres.

 

Optimizando costos en crecimiento y terminación del cerdo.
Méd. Vet. Jorge Labala, especialista en nutrición porcina de Vetifarma.

 

Los desafíos del sector porcino ante el nuevo escenario.
Med. Vet. Jorge Brunori, referente del Inta Marcos Juárez.